Moja żona nie była w stanie usunąć sadzy z patelni i zrobiłem to w 10 minut!

Myślę, że w wielu domach są stare żeliwne patelnie, które gospodynie kochają i cenią, bo nic się na nich nie pali i to na tych patelniach uzyskuje się najlepsze i najsmaczniejsze naleśniki. Ich jedyną wadą jest to, że z czasem cała patelnia pokrywa się grubą warstwą węgla i tłuszczu, które są bardzo trudne do czyszczenia.

Nasza rodzina też ma takiego ulubieńca! Bezcenną patelnię dostaliśmy od babci, która jako jedyna w naszej rodzinie zobaczyła ją w oryginalnej i czystej postaci. Przez wiele dziesięcioleci patelnia była pokryta osadem sadzy, ale jakość smażenia pozostawała na najwyższym poziomie. Moja żona uwielbia na nim gotować i pewnego dnia postanowiła posprzątać patelnię i wyczyścić ją na połysk.

Najpierw namoczyła patelnię w zwykłej wodzie z mydłem i próbowała usunąć odwieczne osady węgla nożem i wełną stalową. Po około 30 minutach zdała sobie sprawę, że zdecydowanie nie da się wyczyścić tej patelni. Nagar stał się tak skamieniały, że wytrzyma go tylko młot pneumatyczny.

Wtedy zdecydowała się skorzystać z jednej rady, którą przeczytała w Internecie. Patelnię trzeba było umieścić w wiadrze z wodą i gotować w ten sposób przez około godzinę.

W tym przypadku konieczne było dodanie do wody 100 g sody kalcynowanej. Gdy minęła godzina, żona ponownie próbowała opróżnić patelnię i po około godzinie po prostu się poddała. Nagar nie chciał być w żaden sposób oczyszczony. Być może konieczne było dłuższe gotowanie na patelni, aby zmiękczyć sadzę, ale moja żona nie chciała powtarzać tego eksperymentu.

A potem zdecydowałem się zabrać do pracy. Nie mogłem zostawić współmałżonka w trudnym momencie, tym bardziej go znałem bardzo prosty i szybki sposób na oczyszczenie miski z osadów i tłuszczu. Ustawiając patelnię na cegle, włączyłem palnik gazowy i zacząłem go palić ze wszystkich stron. Strzelał, aż patelnia przestała palić. Zajęło mi to pięć minut. Nawiasem mówiąc, już w trakcie wypalania kawałki węgla zaczęły odpadać. Ta operacja mogłaby zostać przeprowadzona jeszcze szybciej na stosie.

Następnie możesz zanurzyć patelnię w wodzie i wyczyścić ją nożem i myjką, ale my nie szukamy łatwych sposobów! Zainstalowałem szczotkę na szlifierce i włączyłem średnią prędkość i wyczyściłem patelnię w kilka minut.

W sumie spędziłem 10 minut, a patelnia była prawie jak nowa. Biorąc pod uwagę, ile ma lat i w jakim stanie była, wynik nie był zły. Na koniec posmarowałem patelnię olejem i upiekłem w piekarniku, aby podczas gotowania nic się na niej nie przypaliło. W końcu moja żona jest szczęśliwa, a ja zostałem z poczuciem spełnienia!