Jak naostrzyć nóż do maszynki do mięsa. Usuwam rdzę z lustra

Stara stępiona maszynka do mielenia mięsa rdzewiała po kilku latach „odpoczynku”, więc gdy trzeba było ją naostrzyć, musiał zacząć usunąć rdzę w sprawdzony sposób. Z góry zdecydowałem, jak naostrzyć nóż maszynki do mięsa, ale zrobiłem to dopiero na końcu. Nie udało się usunąć rdzy z noża przez przetarcie, dlatego przygotowałem specjalną „marynatę”.

O wlał łyżkę kwasu cytrynowego do pół litra wrzącej wody i wrzuciłem siatkę i nóż do maszynki do mięsa. Po pięciu minutach gotowania w takim roztworze problem z rdzą został rozwiązany: kawałki żelaza były całkowicie poczerniałe i pokryte warstwą tlenku, który choć
i nie jest stabilny, dobrze zjada skórę rąk.

To metoda usuwania rdzyNie pierwszy raz go używam, bo jestem tego pewien. Kwas cytrynowy naprawia nawet bardzo zardzewiały metal z głębokimi ubytkami.

Najpierw usunąłem płytkę nazębną z warstwy tlenku za pomocą zwykłej szmatki. Dzięki temu podczas ostrzenia jest znacznie mniej brudu, a Twoje ręce są czystsze. Do szlifowania otworów w siatce użyłem

pasek papieru ściernego skręcony w rurkę według średnicy otworu. Jeśli owiniesz papier ścierny na gwoździu jak rączkę, wyjdzie jeszcze wygodniej i szybciej, ale nie spieszyłem się, więc zadowoliłem się tubką.

Do ostrzenia użyłem arkuszy papieru ściernego o różnych ziarnach, które przymocowałem taśmą izolacyjną do równego kawałka grubej sklejki. Najpierw przetworzona siatka i nóż papier ścierny o ziarnistości 400, i wtedy przyniósł 1200.Spędził 15-20 minut na ręcznym szlifowaniu. Po obu stronach kraty występowało wieloletnie tarcie obrotowe noża, w związku z czym uzyskano podwyższoną krawędź wzdłuż zewnętrznej średnicy i dość długo go szlifowano. Tutaj i większy papier ścierny nie zaszkodzi.

Podczas szlifowania części lekko zwilżano wodą, którą po drodze wcierano w arkusze papieru ściernego. Na nożu zwykle naostrzałem tylko krawędzie tnące i nie dotykałem reszty powierzchni. Pozostaje go dokładnie wytrzeć i spłukać. Siatka, jak widać, już świeci, ale to oczywiście nie potrwa długo. Ale teraz dopasowanie noża do płaszczyzny kraty, która służy również jako rodzaj noża, jest po prostu idealne.

Pozostaje całkowicie wyczyścić i umyć samą maszynę do mięsa i jej zaostrzone części, włożyć wszystko do przodu i do tyłu, za kotlety! Aby nasmarować, możesz najpierw przejechać przez maszynę do mięsa kawałek starego bekonu lub ścięgnistych kawałków mięsa. Oto historia dnia.

Oceń materiał iSubskrybujna kanał.

Gdzie jest pułapka zapachowa? W syfonie czy ryflowaniu? Zrozumienie

Naukowcy ostrzegali przed pandemią grypy 17 lat temu. Kraj został również nazwany

Antyseptyka rąk w domu zgodnie z zaleceniami WHO

Jak wyczyścić filtr w pralce. Trwa 5 minut