Gorzkie ogórki: jak to jest i jak rozwiązać ten problem?
Ogórki, które wszyscy kochamy tyle, uprawiane wszystkich ogrodników. Tyle tylko, że czasami zdarza się, że wszystko odbywa się prawidłowo, a ogórki zaczynają smak gorzki lub żółknięcie wcześnie.
W dzikie ogórki rosną w cieniu roślin, które je obsługują wspierać, w klimacie tropikalnym i schłodzić nocne temperatury nie są znane. W naszych wahań klimatycznych dzień i noc temperatury dla ogórków jest stres. W odpowiedzi na ten stres specjalną substancją produkowaną w ogórka - kukurbitatsin, Z powodu której zaczyna smak gorzki ogórek.
Głównymi przyczynami goryczy:
- Niewystarczająca wilgotność i płukanie zimną wodą;
- Stała jasne światło;
- zimne, deszczowe lato;
- Niedobór azotu i potasu
- Opatrunek ze świeżego obornika: nie używaj nawóz dla ogórków!
Kiedy w zbiorach rzęs ogórka zakręt lub skręcone, a następnie kukurbitatsina zawartość może znacznie wzrosnąć. Ogórki można gorzki smak i długotrwałego zimne przystawki z przedłużających się i ulewne deszcze
Jak zapobiegać powstawaniu goryczy:
- podlewania wytwarzają tylko ciepłej wody, nawilżanie lądowania na głębokości nie mniejszej niż 15 cm;
- w gorące dni bez ogórków opadowych wskazane wody dwukrotnie - rano i wieczorem;
- umieścić w miejscu z rozproszonego światła (na przykład, w cieniu drzew owocowych) lub cieniowania;
- Pokrywa łóżka film na zimne letnie dni.
Zapisz się do kanału za pierwszy nowe artykuły o kwiatach (ogród i pokoje) w Zen-taśmy! :) To nic nie kosztuje.
warto wiedzieć: Przy wyborze odmiany należy zauważyć, że Holendrzy i kilka innych odmian ogórków sałatkowych nie gorzki smak. Wybór odmian krajowych, aby zwrócić uwagę na opakowanie, w którym jest napisane gorzkie odmiany lub nie.
Pomimo goryczy kukurbitatsin bardzo pomocny: to zapobiega powstawaniu guzów złośliwych. Dlatego jeść ogórki są możliwe i konieczne. Artykuł był przydatny? Podjąć „Kciuki w górę” - to 2 sekundy!