Jak szybko i łatwo obieram skórki pomidorów

Zawsze, gdy potrzebujesz pomidorów do gazpacho lub do zrobienia domowej pasty pomidorowej do pizzy lub sosów, zawsze je obieramy. I generalnie nawet do zwykłego smażenia w zupie zawsze też obieram ze skórki, w przeciwnym razie kawałki skórki unoszące się w zupie zepsują apetyt. Nie lubię ich, to wszystko. Pomidory ze skórką jem tylko świeże iw sałatkach.

Do większości potraw obierałam pomidora zwykłym nożem kuchennym. Wiesz, jak obrałem ziemniaki. Ale kilka miesięcy temu pokazano mi 3 sposoby na szybkie oczyszczenie. Chodzi o nich, o których chcę opowiedzieć.

Pierwszy sposób na oczyszczenie.

Skórkę z pomidorów można usunąć obieraczką do warzyw. Jest to dość prosta metoda, ale prawie taka sama jak czyszczenie nożem. Ale dwie pozostałe opcje podobały mi się bardziej. Są również proste, ale skórka jest usuwana szybciej.

Drugi sposób oczyszczenia (babci).

Pomidory, ile potrzebuję do naczyń, biorę w obranej formie i wkładam do świeżo przegotowanej wody, ale po zdjęciu z ognia. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby pomidory były całkowicie zanurzone. Trzymam go dosłownie trzydzieści sekund we wrzącej wodzie lub do 2 minut w gorącej wodzie po zdjęciu z ognia i od razu wkładam do zimnej wody na 30 sekund. Wyciągając go, łatwo oddzielam skórę. Niektóre, przed zanurzeniem we wrzącej wodzie, wykonują dwa nacięcia na pomidorze w poprzek i zaczynają stamtąd usuwać. Ale i tak próbowałem, więc praktycznie nie ma różnicy. Jeśli chcesz ciąć przed lub po, zrób to.

Trzeci sposób na oczyszczenie.

Nie potrzebujesz wrzącej wody, wystarczy włączyć palnik gazowy. Możesz wziąć widelec lub inne urządzenie, w zależności od tego, które jest dla Ciebie wygodniejsze, wetknąć je do pomidora i trzymać nad ogniem około 2 cm wyżej od czubka płomienia. Wirować, aż zobaczysz pęcherze na skórze. Z łatwością obierz i zdejmij. To wszystko na proste wskazówki!

Z GÓRY DZIĘKUJEMY ZA LUBIĆ;) I SUBSKRYPCJĘ KANAŁU.

Jak łatwo obrać granat

Jak łatwo „pękam” orzech. Rdzeń pozostaje nienaruszony

Jak łatwo wyczyścić zielone osady z butelki z wodą