Przydatne właściwości wiciokrzewu, o których nie wszyscy wiedzą. Dlatego polecam uprawę tej Jagody każdemu ogrodnikowi

Na mojej stronie występują jednocześnie trzy różne odmiany wiciokrzewu i nie chodzi tylko o zapylenie krzyżowe. Sąsiedzi uważają ten krzew za praktycznie śmieć - jagody łatwo się kruszą, czasem mają gorzki smak.

Przechowywane są dosłownie przez jeden dzień, dlatego wymagają natychmiastowego przetworzenia. Ale tak naprawdę nie pytam ich, co sadzić.

Wiciokrzew jest moją tajną bronią, niektóre z jego przydatnych właściwości nie są znane nawet moim sąsiadom.

1. Termin dojrzewania

Oczywiście sąsiedzi wiedzą, że wiciokrzew dojrzewa wcześnie. Ale używają tej cennej właściwości do rozpieszczania: zbierz garść jagód, włóż je do ust, spójrz na fioletowy język. Osobiście znalazłem odmiany, z których plon się nie kruszy, szczególnie lubię Amforę i Morenę.

Jest łatwy do zebrania, wszystko dosłownie przede mną: krzak na wysokość człowieka. Z jednego krzewu zbiera się pół wiadra jagód.

Wiciokrzew jest lepszy niż kompleksowe witaminy apteczne, zawiera prawie wszystko, a nawet w przystępnej formie:

● karotenoidy;

● pektyny;

● antocyjany;

● kwas askorbinowy;

A najcenniejsza rzecz: złożone B i żelazo. Kubek świeżych jagód z marginesem pokrywa codzienne zapotrzebowanie.

Podczas gdy sceptyczni sąsiedzi niosą z targu importowane czereśnie za pół tysiąca rubli, moją rodzinę pożera wiciokrzew.

Zapasy żelaza we krwi zostają przywrócone, naczynia stają się silniejsze. Moje oczy nie rumienią się już od pracy przy komputerze, mój mąż pozbywa się siatki naczyń krwionośnych na twarzy.

A dla zdrowia kobiet wiciokrzew jest tym, co lekarz polecił zastąpić regularną utratę żelaza.

2. Nie te same jagody

Zalety wiciokrzewu to nie tylko jagody. Krzew jest bardziej aktywny niż inne rośliny, wszystkie jego części są rekrutowane z pożytecznymi substancjami gromadzonymi w ziemi po odpoczynku, wcześniej niż inne.

● sok ze świeżych jagód leczy rany, można nim natłuszczać zadrapania, łuszczycę i wrzody, nieprzyjemne objawy znikają w ciągu kilku tygodni;

● Kwiaty i liście wiciokrzewu mają właściwości niszczące zarazki i łagodzące obrzęki. Wypłukują również gardło, wypłukują stany zapalne, w tym oko.

Liście są zbierane w okresie kwitnienia, potrzebujesz łyżeczki na szklankę wrzącej wody, nalegaj na pół godziny w termosie. Wewnątrz spożywają nie więcej niż 3 łyżki stołowe dziennie;

● gałęzie i kora przeciwdziałają obrzękom, aby leczyć jelita. Potrzebujesz łyżki kory w szklance zimnej wody. Gotować na małym ogniu przez pół godziny.

3. Przechowywanie wiciokrzewu

Z tej jagody uzyskuje się spektakularne kompoty lub galaretkę, ale najłatwiej jest ją zamrozić.

Jest doskonale przechowywany, a po rozmrożeniu nie traci smaku ani wartości odżywczych. W zamrażarce pozostanie do czasu prefabrykowanych kompotów.

Ale co najważniejsze, będzie czekać na okres lutowego beri-beri, aby dbać o członków rodziny jak delikatne słońce.