Ogród warzywny w roku kryzysu: co sadzić, aby przeżyć

Wybuch wirusa i wstrząsy gospodarcze zmuszają ludzi do coraz większego myślenia o zaopatrzeniu w żywność. Wielu ekonomistów uważa, że ​​zimą możemy znaleźć się w sytuacji porównywalnej z 1998 rokiem. W tym sezonie życie w daczy nabiera apokaliptycznego nastawienia: ludzie próbują stworzyć takie ogrody, które w nagłych wypadkach pomogą im przetrwać, jeśli sklepy będą puste. Wyjaśniamy, jak zasadzić antykryzysowy ogród warzywny.

Jak stworzyć strategię żywieniową

„W każdym kryzysie sadzić ziemniaki” - to jest zapisane w genach rosyjskich letnich mieszkańców złotymi literami. Ziemniaki co prawda nie pozwolą umrzeć z głodu, ale równie ważne jest, aby dieta była zróżnicowana i kompletna. W warzywniaku chroniącym przed kryzysem kładzie się nacisk na rośliny odżywcze bogate w witaminy i minerały, które są łatwe w obróbce lub utrzymaniu świeżości.

Buraki, marchew, fasola i groszek dostarczą „dobrych” węglowodanów; zielenie - żelazo (przydają się tu jeszcze jabłka z ogrodu), ogórki, kapusta i szparagi - kwas foliowy. Dynię, czosnek i cebulę można przechowywać przez cały rok, nawet w mieszkaniu, marchew i buraki są również doskonale przechowywane. Do półfabrykatów potrzebujesz pomidorów, ogórków, marchwi, cebuli, buraków; marynowane jabłka, które wzmacniają układ odpornościowy, są lepsze niż wysokokaloryczny i bezużyteczny dżem. Wszystkie jagody, owoce i warzywa, które można suszyć, muszą również znaleźć się na liście upraw antykryzysowych.

Jakie rośliny zasadzić w czasie kryzysu

Zakładając ogród warzywny, należy położyć nacisk na uprawy, które dobrze rosną w Twojej okolicy. Zaleca się wziąć pod uwagę specyfikę ogrodu - jeśli przez większość dnia jest w cieniu, sadzić rośliny bardziej odporne na cień, ogród - na otwartym słońcu zastanów się, jak zacieniać ogórki i kapustę; jak łatwo jest zorganizować podlewanie itp. Zaleca się, aby łóżka nie były szersze niż 45 cm. Na bardzo małych obszarach, a nawet na balkonach, rośliny można uprawiać w pojemnikach.

Co sadzić

Według różnych szacunków osoba dorosła rocznie potrzebuje co najmniej 80 kg ziemniaków, 130–150 kg różnych warzyw i około 30 kg melonów. Uczestnicy nasz portal przestrzegać w przybliżeniu takich liczb (na osobę).

Dlaczego odmiany są lepsze niż hybrydy

W czasach kryzysu trzeba dążyć do autonomii. Wszystko, co możesz wyprodukować samodzielnie, najlepiej zrobić samemu, w tym nasiona. Musimy mieć pewność, że do początku przyszłego sezonu letniego będziemy mieli własne nasiona do sadzenia, dlatego konieczne jest sadzenie nie mieszańców, ale odmian. Bardzo łatwo jest zdobyć nasiona pomidorów, ogórków, cukinii, dyni, melonów, arbuzów, marchwi, buraków i wszelkich roślin strączkowych.

Jak się obejść bez nawozów mineralnych

Zawsze musisz pomyśleć o tym, jak uzyskać dobre zbiory bez nawozów mineralnych: ich zakup może być trudny. Na FORUMHOUSE Opowiadano wiele historii o ulepszaniu gleby - ludzie tworzyli żyzną glebę z rzadkiej ziemi, mulczując i sadząc w niej zielony nawóz. Szczególnie ważne jest zaopatrzenie gleby w azot, od którego bezpośrednio zależy jej zdrowie. Tutaj lepiej nie polegać na kompoście - bezpieczniej będzie polegać na zgniłym oborniku, mączce z krwi i piór oraz roztworze z odchodów kurzych.

Jak zwiększyć wydajność ogrodu

Ważnym narzędziem zwiększającym efektywność ogrodu jest wspólne sadzenie. Rośliny „współpracują” ze sobą, chronią przed szkodnikami i poprawiają jakość owoców. Obok bazylii i czosnku sadzi się pomidory, cebulę z marchewką, ziemniaki z fasolą, ogórki z kukurydzą, truskawki z natką pietruszki i dynią. Ale dyni nie należy sadzić obok cukinii (obfitującej w nadmierne zapylenie), ogórków z pomidorami, ziemniaków hamują wzrost pomidorów i dyni, fasola hamuje wzrost cebuli.
Właściwe będzie sadzenie kwiatów w pobliżu upraw ogrodowych, przyciągną pszczoły i inne owady do zapylenia. Zalecenia są następujące: sadzić róże bliżej czosnku, nasturcje do ogórków, alissum do ziemniaków i ogórecznik do dyni.

Dlaczego płodozmian jest ważny

Nie można uzyskać dobrych zbiorów bez płodozmianu. Jeśli ta sama kultura będzie uprawiana w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu, wówczas patogeny dokładnie tych chorób, które ją dotykają, będą gromadzić się w glebie. Ponadto różne rośliny mają różne „obżarstwo”: kapusta, dynia i ogórki zubażają glebę, rośliny strączkowe wręcz przeciwnie, wzbogacają ją, a buraki, marchew i rzodkiewka wydobywają z niej bardzo mało składników odżywczych. Biorąc pod uwagę powyższe, w żadnym wypadku nie należy sadzić pomidorów po ziemniakach, kapusty po roślinach okopowych, po marchwi fasola, ogórki i po fasoli, a po marchewce, buraki po kapuście i marchewce, a cebula po kapuście, marchew i pomidory.

Jak uzyskać wysoki plon ziemniaków

Należy zastosować specjalną metodę sadzenia. Małe gałęzie i zgniłą trawę umieszcza się w bagnecie okopowym głębokim i szerokim na 40 cm, a wszystko od góry pokryte jest ziemią. Ziemniaki sadzi się na powstałym wysokim łóżku, odległość między bulwami wynosi 15 cm.

Co sadzisz w tym roku? Napisz w komentarzach.

Polub artykuł - polub, udostępnij znajomym!

Zapisz się do kanału - wspieraj projekt - publikujemy tylko przydatne i istotne dla Ciebie informacje.

Przydatne artykuły - jak zwiększyć produktywność ogrodu niedrogimi metodami: wszystko o nawozach humusowych; jak i kiedy to zrobićwertykulacja trawnika.

Obejrzyj wideo - Okrągły dom kryty strzechą i łaźnia: eko-budownictwo DIY.