Prosty i pyszny przepis na przygotowanie strzał czosnkowych na zimę.

Strzały czosnkowe to pyszny i zdrowy produkt. Istnieje ogromna liczba potraw, które można przygotować z tego, czego wielu po prostu nie wyrzuca. I na próżno! Ci, którzy choć raz spróbowali strzał czosnkowych, nigdy nie będą w stanie odmówić tak pysznego.
Strzały duszone, marynowane, smażone, suszone... Sposobów na przygotowanie strzał czosnkowych jest wiele. Chcę jednak przygotować się do zimy, poświęcając na cały proces jak najmniej czasu i wysiłku. Najprostszym przepisem są solone strzały z ziołami.
Kiedy strzały są już duże, ale nadal miękkie i delikatne, należy je przyciąć. W tym samym czasie warto złapać w ogrodzie pęczek zielonego kopru i kilka liści porzeczki i chrzanu.

Strzały czosnkowe należy pokroić na dwie lub trzy części, aby ułatwić przechowywanie w słoiku. Odetnij górę strzał nasionami. W zależności od ilości produktu dobieramy objętość pojemnika. Zwykle używam trzylitrowej puszki. Dla takiej objętości bierzemy 5 łyżek grubej soli i wymaganą ilość wody, aby strzałki były całkowicie zamknięte. Robimy roztwór z wody i soli. Następnie naprzemiennie strzałkami i zielenią napełnij słoik. Połóż na wierzchu arkusz chrzanu. Następnie napełnij go solanką i zamknij szczelną pokrywką. Słoik ze strzałami przechowuj w chłodnym miejscu. Będą gotowe do użycia za dwa miesiące.

Jeśli nasz artykuł był dla Ciebie przydatny, podnieś palec i nie zapomnij zasubskrybować kanału. Do następnego razu!