Latem uwielbiamy gotować na grillu, ale to przyjemność sezonowa: patelnia grillowa jest jak grill domowy, który wybraliśmy

Cała moja rodzina ma zdrową dietę i uwielbia posiłki gotowane z niewielką ilością oleju lub bez niego. Latem uwielbiamy gotować na grillu, ale niestety to sezonowa uczta. Po wysłuchaniu znajomych i przeczytaniu recenzji poszedłem do sklepu kupić patelnię grillową.

Wskazówki i porady.

Nasz wybór padł na Tefal by Jamie Oliver i nie przegraliśmy! Cena w porównaniu z innymi podobnymi patelniami oczywiście gryzie (opcję można było znaleźć dwukrotnie, lub nawet trzykrotnie taniej), ale zdecydowaliśmy się zaufać szefowi kuchni i znanej marce, co polecam ty!

Patelnia grillowa to ruszt, toster, grill i po prostu zwykła patelnia w jednym! Teraz prawie wszystkie potrawy gotujemy bez oleju i nic się nie pali. Warzywa wychodzą w paski, mięso ze złotobrązową skórką, a steki jak w restauracji!

Cudowna patelnia!

Byłem mile zaskoczony, że patelnia jest bardzo łatwa w czyszczeniu dzięki nieprzywierającej powłoce i karbowanemu dnie, nie jest ciężka (jak można wydaje się początkowo z boku), ma bardzo wygodny uchwyt i konstrukcję, która pozwala gotować na każdym piecu, w tym indukcja.

Ogólnie nie patelnia, ale cud! Nie musisz mieć żadnych specjalnych umiejętności, aby ugotować wspaniały stek na takiej patelni. Pośrodku znajduje się specjalny termo-plamka, która jest wskaźnikiem nagrzewania się, polecam rozłożyć jedzenie wokół niego tak, aby marszczenie na nich pozostało równe i pięknie wyglądało.

Doskonały stek

Na koniec chciałbym podzielić się kilkoma wskazówkami dotyczącymi przygotowania steka jak w restauracji. Zawsze najpierw rozgrzej patelnię do odpowiedniej temperatury - w tym miejscu pomoże Ci termo-spot (będzie równomiernie czerwony). Smażyć steki nie dłużej niż 1 - 1,5 minuty z każdej strony, łącznie 5 - 7 minut (w zależności od grubości kawałka). Aby na mięsie pojawiła się siatka, jak z grilla na grillu - wystarczy ułożyć ją na przemian poziomo i pionowo. Jeśli nie lubisz różowego soku lub krwi, połóż stek w nagrzanym piekarniku na kilka minut po usmażeniu.

Czy chciałbyś mieć w domu to samo piękno od Olivera? Następnie biegnij do sklepu i smacznego!