Zdrowy i smaczny pstrąg: możesz i powinieneś go jeść na diecie + mój prosty przepis

Rzadką, ale tak smaczną i ukochaną rybą jest pstrąg. Zjadanie go to przyjemność. Nie gotuję często tej ryby, zwykle w święta, ponieważ jest dość droga w codziennym żywieniu i należy ją spożywać z umiarem. Generalnie gatunków pstrągów jest bardzo dużo np. Pstrąg tęczowy czy potokowy, każdy może wybrać według własnych upodobań smakowych. Ponadto jest nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny.

Korzyści z pstrąga

Zapewne każdy, kto choć raz spróbował pstrąga, będzie chciał spróbować ponownie. W końcu jest to produkt przydatny prawie dla każdego. Osoby z chorobami przewodu pokarmowego, wrzodami żołądka muszą najpierw skonsultować się z lekarzem, ponieważ nawet ryby takie jak pstrąg mogą zaszkodzić organizmowi, ponieważ są bardzo tłuste.

Więc korzyści:

• Witaminy i minerały, które są bogate w pstrąga. Obejmuje to witaminy z grup A, D, E, a także fosfor, magnez itp .;
• Pstrąg jest niskokaloryczny i jest odpowiedni nawet dla osób na diecie;
• Zawartość tłuszczów nienasyconych, takich jak omega-3 i omega-6, które są bardzo ważne dla organizmu człowieka, np. Omega-3 wzmacnia paznokcie i włosy.

Wiadomo, że głowa ryby jest akumulatorem wszystkich szkodliwych substancji, które znajdowały się w jej środowisku, dlatego użycie głowy do jedzenia jest niedopuszczalne!

Uważaj też nado ryb wędzonych i solonych, które są sprzedawane prawie wszędzie, w tym przypadku lepiej jest solić w domu niż coś kupić i zatrute.

Jak kroić ryby

Moja metoda uboju jest bardzo prosta i podstawowa.

1. Ryby dokładnie myję pod wodą.
2. Odcinam płetwy i rozdzieram brzuch.
3. Wyjmuję zawartość.
4. Odciąłem głowę i ogon.
5. Rybę kroję na steki, żeby łatwiej było ją upiec.

I oczywiście najbardziej ulubioną rzeczą jest gotowanie. Mam przepis, że to nie pierwszy raz, kiedy gotuję pstrąga i okazuje się pyszny. Generalnie sposobów gotowania jest wiele, ale jak dla mnie „wszystko jest genialne jest proste”, więc używam minimum dodatków.

Przepis

Będziesz potrzebować:

• pstrąg, który właśnie pokroiliśmy w steki;
• różowa sól himalajska;
• wybierz zwykłe przyprawy do ryb, które są sprzedawane w każdym sklepie, według własnego gustu, ponieważ jest to indywidualne dla każdego;
• cytrynowy.

Tym wszystkim namoczyć stek, zawinąć w folię i piec w piekarniku około 15 minut w temperaturze 200 ° C.

I dostajemy najdelikatniejszą rybę, lubię używać ryżu jako przystawki.

Jeśli ten artykuł okazał się dla Ciebie przydatny, polub i zasubskrybuj nasz kanał. Nie zapomnij udostępniać informacji znajomym w sieciach społecznościowych.

Lubisz pstrągi? Jak to przygotowujesz?