Co sprawia, że ​​folia jest szkodliwa: Moim zdaniem większość gospodyń domowych używa folii nieprawidłowo

Pozdrowienia, drodzy subskrybenci lub po raz pierwszy patrząc na moje przydatne wskazówki!

Nie przejmowałem się też wcześniej folią aluminiową spożywczą. Upiekła w nim wszystko, co możliwe. Szczególnie lubiła marynować jagnięcinę lub wołowinę na jeden dzień w soku z granatów i piec w folii zamiast grilla. Kto nie lubi pieczenia w folii? Każda gospodyni domowa wie, że zachowuje cały smak i sok z produktu.

Jednak wielu nawet nie myśli lub nawet nie jest zainteresowanych tym, że folia może być niezwykle szkodliwa dla naszego organizmu. Niedawno przeczytałam jeden artykuł i postanowiłam dalej używać folii do przechowywania w lodówce lub pieczenia wyłącznie warzyw do sałatek, mięsa czy ryb, ale wyłącznie przyprawianych solą.

Bardziej szczegółowo wyjaśnię, dlaczego uważam, że większość gospodyń domowych nieprawidłowo używa folii! Z którego wyrządzają sobie znaczne szkody.

Producenci folii zapewniają nas, że warstwa ochronna tlenków na folii to właśnie ochrona przed wnikaniem aluminium do żywności. Podobno możesz go bezpiecznie używać. Ale przypomina mi rewelacyjne patelnie i garnki z nieprzywierającą powłoką, wolą milczeć o szkodliwości przypadkowych, nawet niewidocznych mikropęknięć na powierzchni.

Tak jest z aluminium. Wielu słyszało, że aluminium jest szkodliwe. Chociaż są tacy, którzy twierdzą, że ta opinia została odrzucona przez producentów powłok nieprzywierających, aby uzasadnić wysoki koszt. Nie będę się kłócił, może to prawda. Z jakiegoś powodu nasi naukowcy nie robią tyle hałasu co zachodni naukowcy na temat szkodliwości jednej lub drugiej powłoki.

Co to jest folia tlenkowa na folii aluminiowej? Czy ktoś z was o tym wie? Tutaj zapytałem znajomych - wszyscy odpowiadali, że możliwe, że folia była przykryta folią, żeby aluminium nie dotykało jedzenia. Nie o to chodzi. Podam fragment tekstu z jednej strony:

Kiedy świeżo wykonana powierzchnia aluminiowa wchodzi w kontakt z atmosferą, natychmiast zostaje pokryta cienką warstwą tlenku, która ma tendencję do regeneracji po uszkodzeniu.

(!) Pomiędzy wierszami zostawię linki do innych publikacji z mojego kanału:

Jak wybielam kąpiel z wapna i rdzy bez uszkadzania szkliwa. 2 z moich ulubionych sposobów, w zależności od zaniedbania

Bez amoniaku! Mój ulubiony sposób czyszczenia rusztów kuchenki gazowej: bez zapachu, bez brudu

Nie ma zmywarki, ale tabletki przydały się do innych zadań. 6 przydatnych sposobów ich wykorzystania

Wietnamski balsam Złota gwiazda do szafek, mebli i innych życiowych trików, o których wielu nie wie

Jako „KOBIETA” szybko naostrzam noże i nożyczki. Wielu nie wie o mojej drodze

Jak zmiękczyć zgrubiałe, sztywne paznokcie, aby łatwo się ciąć? Z własnego doświadczenia na dwa łatwe sposoby

Ale nie można go przywrócić, jeśli na przykład folia zostanie wystawiona na działanie kwasu. A co jest obowiązkowym składnikiem większości przepisów? Kwas octowy lub cytrynowy. To sprawia, że ​​produkty moim zdaniem są bardzo szkodliwe, wzbogacając je o aluminium.

Nawet podczas pieczenia kwaśnych potraw folia prawie rozpuszcza się w miejscu, w którym dotyka kwaśnych potraw. Folia na ogół wydaje się kruszyć, jeśli przyjrzysz się uważnie. Zauważyłem to w porównaniu z pieczeniem ziemniaków, buraków czy marchewki do sałatek noworocznych. Warzyw nie soliłam, tylko zawijałam w folię i upiekłam. Więc po otwarciu wyjąłem folię i wyjąłem warzywa - prawie takie, jakie były, tylko pogniecione, ale gęste i nie pokruszone, nie podarte.

NIE GOTOWAĆ potraw w FOLII ALUMINIOWEJ, która w recepturze zawiera kwas. Cytryna, uschus, marynaty kwaśne. Teraz gotuję je tylko w rękawach lub w żaroodpornym naczyniu z pokrywką.

Co do mojego ulubionego mięsa w soku z granatów - teraz myślę. Ale niektóre soki mają również kwas, jak cytryny, pomarańcze... Mam nadzieję, że mój artykuł był dla Ciebie przydatny, jeśli masz coś do dodania do moich wniosków, będę wdzięczny za uwagi.