Skąd czerpać energię zimą: czego nauczyłem się od tybetańskiego lekarza

Zimą zimno sprawia, że ​​ubierasz się cieplej i chcesz coś gorącego na obiad. Wydaje się, że życie zamarza do wiosny. Ale nawet zimą może być wygodnie, jeśli wiesz, skąd czerpać energię. Najlepiej wie o tym lekarz medycyny tybetańskiej, od której poznałem tajniki utrzymania organizmu w zimie.

Energia zimowa

Zachodzą zimowe zmiany w przyrodzie w celu oszczędzania energii. Cała energia jest skraplana i trafia do środka, z dala od zimna. Ludzie izolują siebie i swoje domy, rośliny i drzewa przechowują zimową energię pod ziemią, w korzeniach. Tak medycyna tybetańska postrzega nadejście zimy i mroźnej pogody.

Również zimą organizm ludzki na swój sposób zamyka się przed zimnem. Skóra staje się gęstsza, ruch minimalny, ciepło gromadzi się w ciele, aby zapewnić życie. Energia staje się gęstsza, cięższa, dlatego zimą człowiek przybiera na wadze.

Jak jeść zimą, aby być energicznym

Medycyna tybetańska bardzo poważnie traktuje dobre odżywianie. Lekarze tybetańscy zalecając dietę i jedzenie uwzględniają wszystko: miejsce zamieszkania, klimat, obecność chorób, wiek, energię osobistą.

Odżywianie się zimą zależy od gromadzenia się dużej ilości energii w organizmie człowieka. Energia wymaga wysokiej jakości pożywienia. Jedzenie powinno być pożywne, ale nie ciężkie. Okazuje się, że zimą zupy, buliony mięsne i rybne najlepiej jeść - są lekkie i jednocześnie pożywne.

Byłem zaskoczony, gdy dowiedziałem się, że lekarze tybetańscy nalegają na obiad, w przeciwieństwie do zachodnich dietetyków. Zimą obiad jest koniecznością, bez niego żołądek przeważnie pozostaje bez jedzenia i organizm traci energię, a człowiek słabnie.

Jakie pokarmy mogą oszczędzać energię zimą

Mięso, ryby, kurczak powinny być na zimowym talerzu, ale nie wieprzowina. Medycyna tybetańska nie zaleca spożywania jej zimą.

Najzdrowsze zimą zboża to ryż i jęczmień, które utrzymują ciepłą energię. Lekarz zaleca stosowanie przypraw do zimowych potraw, które nie tylko oszczędzają energię, ale także wspomagają trawienie, wydalają z organizmu zimno: imbir, goździki, cynamon, czarny pieprz i kardamon.

W medycynie tybetańskiej kawa jest uważana za zimny napój i nie jest zalecana zimą. Ale mleko z miodem, trochę wina jest dozwolone.

Warzywa dobrze utrzymują ciepło zimą, z wyjątkiem cukinii. Owoce mogą być dowolne, z wyjątkiem zimnego arbuza, winogron i banana, który również jest uważany za ciężki.

Dania gotowane zimą powinny mieć bardziej słony, kwaśny i słodki smak. Gorzkie potrawy i środki ściągające utrudniają utrzymanie ciepła i energii.

Co lubisz jeść zimą?