Czy warto się bawić? Zacier - fasola mung

Przyjaciele-artyści nie mogli przejść obok zacieru - chińskiego przysmaku. Super pomocny. O! Jak apetycznie Chińczycy opowiadają o fasoli mung! To ich ulubione danie narodowe!

Uważa się, że ostatecznie fasola mung to:

• Zwiększona wydajność
• Dobra wizja
• Zdrowa skóra (zjedz fasolę mung i nałóż maskę z kiełków fasoli)
• Stymulowanie mózgu
• Prawidłowy metabolizm (mniej tłuszczu)
• Poprawa funkcjonowania układu krwiotwórczego i pokarmowego
• Normalizacja ciśnienia krwi i poziomu cukru
• Zdrowe nerki
• Mocny gorset mięśniowo-szkieletowy

Ta lista nie jest kompletna!

Zacier jest źródłem białka, substytutem mięsa. Ponadto! 100 g fasoli mung zawiera 23,5 g białka. Dla porównania polędwica wołowa - 20,2 g, wieprzowina - 16 g, gotowany kurczak - 22,6 g, surowe jajka - 12,7 g. Gdzie jest więcej białka? W mache!

Przeciwwskazań jest kilka: choroby układu pokarmowego i indywidualna nietolerancja.

Oczywiście chciałbym wypróbować taki produkt. Znajomi znaleźli film po chińsku i wszystko powtórzyli krok po kroku. Będziesz potrzebował durszlaka, pojemnika do kiełkowania, gazy (w kilku warstwach) i ciepłego ręcznika.

Fotorelacja:

Ważny niuans: Jeśli fasola mung nie zostanie dokładnie umyta przed wykiełkowaniem, patogeny z powodzeniem będą się w niej rozmnażać.

Spuchniętą fasolę mung umieszczono w durszlaku na mokrej gazie i zawinięto. Przykryj pojemnik ciepłym ręcznikiem. Umieściliśmy go w ciepłym miejscu.

Oczywiście wszystko okazało się nie tak spektakularne, jak w przypadku Chińczyków. Ziarna kiełkowały znacznie dłużej niż na filmie. Więc nie czekali na dłuższe sadzonki, próbowali tak, jak jest.

Należy w tym miejscu zaznaczyć, że fasolę mung w krainie wschodzącego słońca doprawia się przed jedzeniem sosem i dużą ilością przypraw, więc prawie nic nie pozostaje z jej pierwotnego smaku. Znajomi byli zainteresowani spróbowaniem prawdziwej fasoli mung, porównując ją z innymi warzywami, do których jesteśmy przyzwyczajeni.

Tak więc ich opinia:

• Masza smakuje jak delikatny groszek
• W porównaniu ze szparagami ma bogatszy, wręcz lekko słodki smak. Przyjaciele zdecydowali się pozostać przy szparagach.

Nie chciałem kiełkować fasoli mung.

A ty?

Przyjaciel podobnie kiełkował ciecierzycę, smak nie lubił:

Byłbym wdzięczny za subskrypcję i komunikację :)