Teściowa udzieliła praktycznych porad, jak przechowywać chleb, aby nie zwietrzał i długo nie spleśniał

Kilka lat temu Pyaterochka otworzyła się w naszym małym miasteczku i od tego momentu moja żona i ja zaczęliśmy tam kupować jedzenie. Wybór ten w dużej mierze zależał od odległości, bo do samego miasta musimy dostać się około 17 km, a ten supermarket stał się najbliższym sklepem (inne sklepy były kilka kilometrów dalej).

Z tego samego powodu (ze względu na duże odległości) chodzimy po jedzenie 1 - 2 razy w tygodniu, więc za każdym razem zaopatrujemy się w żywność na kilka dni (w tym chleb). Osobiście, ogólnie Nie mogę żyć bez chleba, a czasem nawet biorę go z rezerwą .

Początkowo chleb z Pyaterochki był całkiem dobrej jakości, ale przez ostatni rok Zauważyłem, że dość szybko zaczął twardnieć, a po 3-4 dniach mógł nawet spleśniać.

I to pomimo tego, że warunki przechowywania zawsze były takie same (chleb po prostu przechowujemy w szafce kuchennej).

Nie wiem, z czym to może się wiązać, ale ostatnio jakość pieczywa jest coraz gorsza.

A w zeszłym tygodniu sytuacja nietypowa (moja teściowa była naszym gościem). Mieliśmy razem zjeść obiad i poszedłem do kuchni pokroić chleb. I jakie było moje zdziwienie, kiedy Widziałem, że świeży chleb, wciąż zamknięty w opakowaniu, zaczął pleśnieć. Ale przecież od momentu jego zakupu minęło zaledwie kilka dni!

"Ale co to jest? Pleśń już pojawia się na świeżym pieczywie! - wykrzyknąłem, ledwo powstrzymując emocje. „To wszystko dlatego, że nie przechowujesz chleba we właściwy sposób! - odpowiedziała teściowa błyskawicznie. Przygotowałem się już na porcję wyrzutów i nauk, ale, ku mojemu zdziwieniu, tym razem Teściowa udzieliła naprawdę dobrej rady i podpowiedziała, jak przechowywać chleb, aby długo nie zwietrzał i nie pleśnił.

Okazuje się, że wszystko jest dość proste. Pierwszą rzeczą do zrobienia po zakupie chleba jest wyjęcie go z oryginalnego opakowania (jeśli jest).

Następnie bierzemy najpopularniejszą torbę do pakowania.

I jakiś ostry przedmiot (jak widelec).

Za pomocą widelca wykonujemy kilka otworów na całej płaszczyźnie opakowania (wystarczy 6-8 takich nakłuć).

Następnie pakujemy chleb do tej torby i wysyłamy do przechowywania. Gdzie byś pomyślał? Nigdy byś nie zgadł. Wysyłamy chleb do lodówki! Dzięki takiemu przechowywaniu chleb zachowuje świeżość przez cały tydzień i nie tworzy się na nim pleśń. Przetestowałem już tę wskazówkę i naprawdę działa!