Czy nasiona są niebezpieczne dla zdrowia i ile można je jeść dziennie?

Nasiona słonecznika uwodzą swoim aromatem. Podobnie jak wielu innych uwielbiam w wolnych chwilach delektować się smakiem słonecznika. Okazuje się, że nie każdy może zjadać nasiona. Postanowiłem dowiedzieć się, jak prawidłowo je zjeść, ile iw jakiej formie.

Zdrowe niezdrowe nasiona

Ile nasion można zjeść dziennie, bo można je długo gryźć, czas mija niepostrzeżenie, wyrasta szkiełko z łuskami, a ręka wciąż sięga po nową porcję. W rozmowie z endokrynologiem Tatianą Bocharovą stwierdziła, że ​​smażone nasiona są szczególnie niebezpieczne dla zdrowia. Stają się źródłem substancji rakotwórczych prowadzących do różnych poważnych chorób.

Zauważyłem wcześniej, że po dużych porcjach nasion żołądek może zacząć boleć, a praca jelit pogarsza się. Tatiana potwierdziła moje przypuszczenia, że ​​nasiona powinny być ostrożnie spożywane przez osoby cierpiące na choroby żołądka i jelit. Powiedziała, że ​​nasiona wzmacniają istniejące patologie, szczególnie niebezpieczne jest jedzenie nasion dla kogoś, kto ma wrzód żołądka, zapalenie żołądka.

Lekarz wyjaśnił przyczynę tego niebezpieczeństwa. Nasiona słonecznika mają wysoką zawartość tłuszczu, na przykład 100 gramów zawiera 50 gramów tłuszczu. Wysoka zawartość kalorii w nasionach sprawia, że ​​inaczej patrzysz na te małe nasiona. Garść nasion może zastąpić zwykły obiad lub obiad w kaloriach, ponieważ 550 kalorii dostanie się do organizmu. Taka sama ilość jest zawarta w tabliczce czekolady.

Nadwaga i problemy żołądkowe

Jeśli dobrze się odżywiasz, gdy w diecie jest wystarczająco dużo kalorii, fascynacja ziarnami słonecznika może wywołać przyrost masy ciała. Negatywny wpływ na jelita spowoduje problemy trawienne, pojawi się zespół drażliwego żołądka. Jeśli występują już objawy zapalenia żołądka lub wrzodów, choroby te mogą objawiać się w pełni, co stworzy poważne zagrożenie dla zdrowia. Jednocześnie nasiona nie mogą powodować zapalenia wyrostka robaczkowego, chociaż istnieje opinia, że ​​wywołują ataki.

Możesz jeść nie więcej niż 30 gramów nasion słonecznika dziennie, aby uniknąć nadwagi i problemów jelitowych, chorób żołądka. Smaczne jak prażone nasiona są źródłem szkodliwych czynników rakotwórczych. Wpływa na to smażenie na oleju i podgrzewanie ziaren. Tatyana Bocharova radzi jeść je na surowo iw minimalnych ilościach.

Teraz dodaję nasiona do sałatek, zwłaszcza z ziołami i wiosennymi warzywami, posypuję je na gotowych daniach mięsnych. To daje im oryginalny smak i utrzymuje mnie w zdrowiu.

Czy często jesz nasiona?