Postanowiłem zaskoczyć żonę i zrobić pyszny na herbatę. Pokażę ci, jak zrobić czekoladowe toffi za grosza

Jako dziecko babcia często rozpieszczała mnie pysznymi domowymi przysmakami. Ale przede wszystkim uwielbiałam jej czekoladowe toffi, które robiłam z nią z wielką przyjemnością. Przepis na ich przygotowanie jest na tyle prosty, że bez problemu poradziłam sobie z tym zadaniem. Minęło dużo czasu, ale wciąż pamiętam, jak je gotować.

I tak pewnego pięknego wiosennego poranka, ja postanowił zaskoczyć żonę i zrobić ten przysmak na herbatę. Moja żona bardzo lubiła te toffi i zapytała z oburzeniem: „Dlaczego nigdy ich nie zrobiłeś? To takie pyszne! ” Potem musiałem je gotować prawie codziennie))).

Te czekoladowe toffi zawierają tylko naturalne produkty i ich koszt to tylko grosz a teraz podzielę się z wami tym przepisem! Do przygotowania tego przysmaku potrzebujemy tylko trzech składników: masła, kakao w proszku i mleka skondensowanego (na koniec wyliczę koszt toffi).

Potrzebujemy również rondla z grubym dnem. Na przykład mam rondel przeznaczony do kuchenki indukcyjnej o grubości dna około 15 mm.

I tak w pierwszej kolejności wlewamy na patelnię cały słoik skondensowanego mleka (kupiłem go na udział za 72 ruble).

Teraz dodaj 3 do 4 łyżek proszku kakaowego. To około 25 - 30 gramów. (paczka kakao kosztuje 67,99 rubli, co oznacza, że ​​30 gramów to około 23 rubli).

Następnie musisz wszystko dokładnie wymieszać. To zajmie trochę cierpliwości, ponieważ kakao to produkt kapryśny i nie będziesz w stanie szybko wymieszać go ze skondensowanym mlekiem.

Mieszamy 3-5 minut (aż masa stanie się jednorodna i znikną wszystkie grudki).

Teraz dodaj do tej masy łyżkę masła (około 30 gramów). Opakowanie oleju kosztuje 112 rubli, co oznacza, że ​​30 gramów to około 16,80 rubla.

Następnie stawiamy patelnię na średnim ogniu (jeśli masz indukcję, ustaw napięcie na 800 W) i ciągle mieszaj masę czekoladową, aż się zagotuje. Następnie gotujemy naszą słodycz przez około 10-12 minut na małym ogniu (200-500 W), aż masa zgęstnieje (pamiętaj o ciągłym mieszaniu, aby się nie przypaliła).

Następnie bierzemy silikonową formę, wkładamy do niej powstałą masę i równomiernie rozprowadzamy na całej powierzchni. Następnie pakujemy go do plastikowej torby i zostawiamy na godzinę do ostygnięcia. Następnie wysyłamy masę czekoladową do lodówki na kilka godzin.

To wszystko, czekoladowe toffi prawie gotowe! Masę kroimy nożem na kwadratowe kawałki i posypujemy je kakao lub cukrem pudrem (w zależności od preferencji). W ten sposób otrzymujemy prawie pół kilograma toffi za jedyne 112 rubli.. Życzę smacznego!