Jak się wcześniej nie spodziewałem. Tak proste rzeczy w kuchni, z których nigdy nie zrezygnujesz

Chcę opowiedzieć o kilku sztuczkach w mojej kuchni. Którego używam prawie cały czas. Od dawna coś wiem, ale sprawdziłem coś z rekomendacji internetowych. I to działa dla mnie.

Pierwszego triku używam całkiem niedawno, widziałem go w Internecie. Mam kuchenkę indukcyjną, która bardzo szybko wszystko nagrzewa i czasami nie miałam czasu na śledzenie garnków, musiałam zbierać zupy i kasze, które spłynęły z wyłączonego pieca. Ale potem zobaczyłem na jakimś filmie, że okazuje się, że wystarczy położyć drewnianą łyżkę na patelnię i nic z niej nie wypłynie.

Oczywiście nigdy wcześniej nie stosowałem tej metody, ponieważ miałem kuchenkę gazową. To znaczy otwarty ogień. A kładąc na nim drewnianą łyżkę, możesz pozostać bez mieszkania podczas surfowania po Internecie ...

Okazuje się, że metoda działa w 100%. Więc gotuję twarożek, zagotował się i nic nie pociekło do pieca. Doskonały!

Druga sztuczka jest już znana wielu - aby torebki z przyprawami nie straciły aromatu po otwarciu, można je zamknąć za pomocą zwykłego spinacza do bielizny.

Ale teraz często używam klipów biurowych - jest wygodniej i piękniej. Zamykają się idealnie, nie odpadają, w przeciwieństwie do spinaczy do bielizny.

Dla tych, którzy mają ogród warzywny, bardzo aktualne porady. Czas odciąć strzały z czosnku.

Nie wyrzucam ich, ale zmielę w robocie kuchennym i powstałą masę czosnkową zamrażam w starych sowieckich tackach na kostki lodu.

Następnie otrzymuje się takie małe kostki substratu czosnkowego wypełnione witaminami. Można je włożyć do barszczu, sałatki, wymieszać z majonezem lub kwaśną śmietaną, a danie wypełni się aromatem lata i czosnku.

Jeśli pokroisz rybę na desce, pozostanie z niej nieprzyjemny zapach. Wcześniej zalecano wycieranie deski plasterkiem cytryny, a zapach zniknie. Ale przy dzisiejszych cenach cytryn – marnowanie ich na wycieranie desek jest niewiarygodnie marnotrawstwem. Dlatego cytrynę można zastąpić roztworem 1 do 1 octu w wodzie, wynik będzie taki sam.

To najprostsze wskazówki kuchenne, dzięki którym Twoje życie będzie znacznie łatwiejsze i bardziej zorganizowane.