Szaszłyk z serca drobiowego: budżet nie oznacza bez smaku!

Istnieje ponad sto przepisów na kebab. Z czego nie jest zrobiony! Stosuje się mięso, drób, ryby rzeczne, różne owoce morza, podroby i warzywa. Ale czy próbowałeś kebaba z kurczaka? Nie? Następnie ugotuj ją raz, a zapewniamy, że to danie znajdzie się w obowiązkowym programie Twoich pikników. Więc przepis!

Wymagane składniki

Głównym składnikiem są oczywiście serca z kurczaka. Będziesz potrzebował 1 kilograma na trzy porcje. Ale do marynaty potrzebujesz: sosu sojowego - 150 gramów; miód - 100 gramów; czosnek - 4 ząbki; sól - pół łyżeczki; pieprz lub mieszanka papryki - 1 łyżeczka.

Przepis

Dokładnie wypłucz serca z kurczaka, aby nie pozostały w nich skrzepy krwi. Następnie pozwól im na chwilę położyć się w durszlaku, aby spuścić nadmiar wody - wystarczy dziesięć minut. W międzyczasie z serc wypływa woda, czosnek drobno siekamy i miód roztapiamy do stanu płynnego.

Serca włożyć do głębokiej miski, polać sosem sojowym i ciepłym miodem, dodać sól, pieprz, czosnek i dobrze wymieszać. Pozostaw naczynie do marynowania na trzy godziny. W tym czasie możesz

przygotować kociołek i podnieś szaszłyki. Nawiasem mówiąc, mimo że serca są małe, odpowiednie są dla nich najzwyklejsze szaszłyki.

Ale ciepło do gotowania serc z kurczaka potrzebuje mocnego. Będziesz potrzebował trochę więcej węgla niż do gotowania zwykłego mięsa. Cóż, to już wszystkie szczegóły, ale czas na nas skończyć, skoro minęły już trzy godziny, a węgiel tli się w grillu... Naprawdę chcę coś zjeść!

Ostatni i długo oczekiwany etap: mocno zawiąż serca na szpikulcu i wyślij je do pieca. Smaż przez 15-20 minut, ciągle obracając! Przy wyjściu będziesz miał delikatne aromatyczne danie o jasnym oryginalnym smaku. Budżet nie oznacza bez smaku! Smacznego!

A z jakiego niezwykłego ugotowałeś grilla? Podziel się swoimi doświadczeniami i przepisami w komentarzach!

Przyjaciele, rośniemy i jest nas już ponad 128 tysięcy! Polub, subskrybuj kanał, udostępniaj nasze życiowe hacki, artykuły i przepisy - pracujemydzięki czemu otrzymujesz tylko przydatne i interesujące informacje!

Przeczytaj także:

• Co zrobić, gdy plastikowe okno lub drzwi balkonowe uginają się: łatwy sposób na regulację.
• Jak pozbyć się myszy w domu za jedyne 160 rubli: metoda łowców tajgi.

Obejrzyj wideo - Narzędzie pieca: jakie narzędzie jest potrzebne do układania pieca?