Jak przechowywać jedzenie w lodówce podczas długiej przerwy w dostawie prądu: ratunek od kłusowników

Jeśli masz domek letniskowy lub mały domek we wsi, to problem częstych przerw w dostawie prądu nie jest Ci obcy. W wioskach i zdalnych SNT nie jest to rzadkością. Jednym z głównych problemów braku prądu jest niedziałająca lodówka, która utrzymuje zimno przez kilka godzin, a następnie zaczyna „gaś” żywność. W zimnych porach ten problem wciąż jest rozwiązywany - prowiant można wynieść do stodoły. Ale jeśli na dworze jest gorąco, a nawet nie ma generatora, to albo je zjedz, albo wyrzuć. Okazuje się jednak, że istnieje jeden sprawdzony sposób na utrzymanie świeżości żywności, gdy światła gasną na długi czas. Andrey, członek naszego portalu, opowie o tym, jak ta metoda pomogła kłusownikom nie zostać złapanym przez policję.

Problem wszystkich daczy i wsi

Mam letnią rezydencję w jednym zdalnym SNT. Wziąłem go na wakacje na wsi, ponieważ niedaleko wsi znajduje się jezioro, otoczone malowniczym lasem. Tutejsze miejsca są dzikie, można by rzec, chronione. Wszystko w tym partnerstwie jest świetne, z wyjątkiem jednego problemu: częstych, a czasem długich przerw w zasilaniu.

Ponieważ odwiedzamy tam głównie latem i przyjeżdżamy od razu na kilka dni, niedziałający sklep powoduje wiele niedogodności. Zakupy przyniesiesz na tydzień, ale lodówka nie "wścieka". Zbierzesz kosz jagód w lesie, złapiesz pół wiadra szczupaków w jeziorze i nie ma gdzie oszczędzać, dopóki nie wyjedziesz. Szkoda ...

A problem nie został rozwiązany od wielu lat - spółka nie ma pieniędzy na normalny nowy transformator, linie są zużyte, przerwy są trwałe. Powieje dobry wiatr - przerwa w kolejce i co najmniej dzień, a nawet trzy, nie ma światła. Zaczyna się upał - wszyscy włączają klimatyzatory - transformator lub coś innego w podstacji przepala się do diabła. Elektrycy nie spieszą się z naprawami. Ogólnie jest to katastrofa, jak w wielu wioskach i zdalnym SNT.

Nie trzymam generatora na daczy, bo tu od razu "przymocują" do niego nogi. Przysiągłem, że zabiorę go ze sobą, ale chcę wziąć łódkę, rowery dla dzieci i więcej jedzenia. Cóż, nie będę Cię już rozpraszać, ale opowiem Ci o jednym prostym i groszowym sposobie, jak utrzymać jedzenie przez półtora dnia, jeśli światła są wyłączone. Nauczyłem się tego życiowego hacka od kłusowników z Astrachania.

Cudowne urządzenie i kłusownicy

Kiedyś łowiłem w regionie Astrachania. I właśnie w tym czasie odbywała się tam operacja „Putin”. Nie V. V. Putin i Putin - tak nazywa się masowa migracja ryb. Również stróże prawa „Putnoy” nazywają sezonową akcję masowego chwytania kłusowników. Łowią je więc nie tylko w wodzie, ale także we wsiach. I robią to w bardzo ciekawy sposób. Opowiedział mi o tym miejscowy myśliwy.

Funkcjonariusze ochrony wyłączają prąd w wiosce na kilka dni i sprawdzają, który z kłusowników gdzie poszedł. Nie trzymają w domu kronik filmowych z rybą i czarnym kawiorem. Przemyślono tu cały system konspiracyjny: na stepie, niedaleko wsi, zakopane są zamrażarki, z najbliższego słupa wyciągany jest kabel i też schowany pod ziemią. Schron przebrany jest w najlepsze tradycje partyzanckie - w dole znajduje się skrzynka z drewnianą pokrywką, na której starannie układa się ziemię. Taka pamięć podręczna zawiera od jednej do czterech zamrażarek. To jest coś w stylu piwnice. Jak rozumiesz, taka szkatułka mogłaby pomieścić 50, a nawet 100 kilogramów czarnego kawioru - a to cała fortuna!

Tak więc światło zostało wyłączone na drugi dzień, a kłusownicy zaczynają się denerwować – kawior nie jest złoty – natychmiast się zepsuje. I tu przychodzi im do głowy myśl, że konieczne jest przetransportowanie zawartości skrzynki do krewnego w innej wiosce. Cóż, żeby dobro nie zostało stracone! I tak pod osłoną nocy (w dzień teren patrolują helikoptery) udają się do swoich śmietników, a już w tej chwili są bacznie obserwowani przez agentów.

Gdy produkt jest w aucie, a „klient” prowadzi, jest odbierany na gorącym uczynku. Aresztowanie, więzienie; łzy, smarki, prawnicy; a po procesie jest dobry czas. W ten sposób w ciągu jednego roku złapano przyzwoitą liczbę kłusowników astrachańskich. Mafia rybna poniosła upokarzającą porażkę. Potem wymyślili tę sztuczkę i wymyślili dla niej własną.

Ogólnie rzecz biorąc, w każdej zamrażarce zaczęli umieszczać kilka domowych akumulatorów zimna. W zakopanej w ziemi zamrażarce doskonale utrzymują chłód przez 2-4 dni.

W następnym roku siły bezpieczeństwa zrobiły te same sztuczki z wyłączeniem światła, ale nikt nie poszedł do skrytek. I nie można też długo trzymać zgaszonego światła - ludzie skarżą się gubernatorowi, a on zaczyna dawać funkcjonariuszom bezpieczeństwa "czapkę" za te sztuczki. Ogólnie rzecz biorąc, w następnym roku astrachańska kosa-nostra nie poniosła już tak głupich strat - teraz ich zamrażarki, nawet bez prądu, przez długi czas zamrażały produkty.

Jak zrobić akumulator zimna do lodówki

Wszystko czego potrzebujesz to plastikowa butelka, woda i sól. Zamiast plastikowej butelki możesz wziąć pudełka z sokiem lub mlekiem - mieszczą się kompaktowo. W jednym litrze ciepłej wody należy rozcieńczyć funt zwykłej soli kuchennej, a następnie wlać ją do butelki lub pudełka i włożyć do zamrażarki. Zawsze mam w zamrażarce na dolnej półce trzy 2-litrowe kartoniki po mleku. Jak gasną światła, to po prostu wkładam te akumulatory zimna do komory lodówki, żeby jedzenie się włączyło po jednym na każdą półkę i nie martw się, że żywność zepsuje się w ciągu 24 godzin lub nawet dłużej (w zależności od pogoda). A w zamrażarce zimno utrzymuje się dobrze.

Baterie te doskonale utrzymują zimno w urządzeniu pozbawionym zasilania i pozwalają zachować świeżość żywności nawet podczas upałów. W weekendy te prymitywne urządzenia bardzo mi pomogły. Ale jest jeden warunek - drzwi lodówki nie trzeba trzaskać co pół godziny. Ogólnie rzecz biorąc, zawsze trzymaj w zamrażarce kilka pojemników solanki, a jeśli zgaśnie prąd, używaj ich zimna do przechowywania żywności!

Czy wiedziałeś o tej metodzie? Napisz w komentarzach!

Przyjaciele, rośniemy i jest nas już ponad 142 tysiące! Polub, subskrybuj kanał, udostępniaj nasze życiowe hacki, artykuły i przepisy - pracujemyabyś otrzymywał tylko przydatne i interesujące informacje!

Przeczytaj także:

• W jakich przypadkach konieczne jest ocieplenie obszaru niewidomego? Rozumiemy problem.
• Co to jest „rosyjska trucizna” i dlaczego w ZSRR wyprodukowano trójkątne butelki: wycieczka do historii.

Obejrzyj wideo - Wspaniały projekt krajobrazu strony. Minimalizm dla duszy.