Truskawka jest użyteczny do organizmu
Korzyści i szkody truskawek stały się znane nam niedawno, od momentu wprowadzenia tej kultury było nie więcej niż 300 lat w Europie. W sadach i na obszarach podmiejskich, przyszedł, aby zastąpić go mniej atrakcyjne i użyteczne truskawki, którego używano głównie jako roślina ozdobna o bardzo wąskim zakresie właściwości medycznych.
Skład chemiczny i kaloryczność truskawek
Jagody, w zależności od gatunku, zawiera od 5 do 15% cukrów. Tego parametru są w przybliżeniu równoważne jagody porzeczki i agrest. Również, że składa się z następujących elementów:
- Celuloza - 2%;
- pektyny - do 1,7%;
- Skrobia - 1%;
- tanin - aż do 0,25%.
Owoc zawiera około 85-87% wody. Owoce są bogate w foliowy, kwas cytrynowy i jabłkowy. Wartość odżywcza owoców truskawek w następujący sposób:
- FAT - 0,4 g;
- Białko - 0,8 g;
- węglowodany - 7,5 g
Kalorie owoce, w zależności od odmiany, może wahać się od 33 do 41 kcal.
Jakie witaminy w truskawkach
Z najczęstszych Witamina C lub kwas askorbinowy. Jego stężenie w owocach może wynosić do 90 mg na 100 g owoców i liści jego zawartość wynosi około 3-3,5 razy większa - 0,3 g na 100 g
Po kwas askorbinowy w stanie stężenia następujących witamin zmniejszenie umieszczone są:
- witaminy E, witaminy B2 - 0,5 mg;
- witamina PP - 0,4 mg;
- Witaminy B5 i PP - 0,3 mg.
Owoców zawiera także witaminy B1, B6, B9 i H, a ich całkowita ilość nie przekracza 0,1 mg.
Ponieważ najwyższe stężenie pierwiastków śladowych są potasu (161 mg) i wapnia (40 mg). Ponadto, truskawka zawiera żelazo, cynk, jod i fluor.
Przydatne właściwości truskawek
Ochrona układu krążenia przed miażdżycą - główny i najbardziej użyteczne własność truskawek. Jest to warte choroby na całym świecie, w pierwszej kolejności z powodu przedwczesnej śmierci. Połączone efekty witamin z grupy B, kwas foliowy i antocyjany, obniża poziom cholesterolu w organizmie i, co ważniejsze, homocysteiny. To ostatnie kumulować się w organizmie, w określonych stężeniach zaczyna niszczyć wewnętrznych ścian tętnic, co z kolei utworzone płytki cholesterolu.
Jeżeli w tym artykule była przydatna, umieścić odczuwalna i zapisać się do naszego kanału.
Chittayte poniżej: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/chem-polezna-klubnika-dlya-organizma.html