Panga ryby: dobro i opinie

Panga - jest tani ryby, uprawiana głównie w Azji Południowo-Wschodniej. Obecnie korzyści i szkodliwości pangasius przyczyna aktywnej debaty w wyniku pewnych warunkach jego hodowli ryb, pomimo ich użyteczne właściwości mogą być potencjalnie niebezpieczne, gdy jest to korzystać.

Panga: jaki rodzaj ryb

Panga - to ryba z dystansem Somoobraznyh. Osiąga wielkość aż do 1,3 m oraz wagę około 40 kg. Sprzedaż pochodzi głównie młodych osobników ważących mniej niż 2 kg. Cechą ryb to typowy rodzaj płetwy grzbietowej z sześcioma promieniami. Mekong rzeki, gdzie zwykle wonton, przepływa przez trzy kraje - Wietnam, Laos i Kambodżę. W sprzedaży jest ona uprawiana głównie w sztuczny sposób w Wietnamie.

Jak odróżnić morze z języka Panga

Sole i Panga - to zupełnie inna ryba, nawet odwołując się do różnych zleceń. Odróżnić je pozornie prosta: podeszwa, jak płastugą ryb, ma charakterystyczny płaską strukturę ciała. Ale jak często kupujący ma do czynienia z już przetworzonych ryb filetów mięsnych w formie, różnice nie mogą być widoczne na pierwszy rzut oka.

instagram viewer

Filet z soli jest niezwykle biały kolor, jest niemal przezroczysty. Panga filet kolor może różnić się od biało-różowy na szary, a nie zawsze są różowe obszary, które nigdy nie zostały znalezione w morzu języka.

Ponadto podeszwa filety zawsze są delikatne, ponieważ ryba ta jest płaska. Rybi zapach z morza języka nie jest filet. Również w jedynych filety bez warstwy tłuszczu.

Kompozycja pangi

Sum witaminy skład (w przeliczeniu na 100 g masy ciała) poniżej:

witamina PP - 2 mg;
Witamina C - 1,2 mg;
witamina E - 1 mg;
Witamina B1 - 0,2 mg;
B2, witaminy B6 - 0,1 mg.

Kompozycja zawiera ryb łatwostrawnej cholesterolu w ilości 70 mg.

Pierwiastki śladowe, które są częścią ryb:

Potas - 240 mg;
Wapń - 50 mg;
Fosfor - 210 mg;
Magnez - 20 mg;
Żelazo - 1 mg;
chrom - 55 mikrogramów;
jod - 50 mikrogramów;
fluoro - 25 mikrogramów.

Zgodnie z treścią wielu minerałów Panga nie jest gorsza od większości ryb morskich.

kalorii Panga

Ryba ma wartość odżywczą:

Białko - 17,2%;
FAT - 5,1%.

Węglowodanów składa się bez mięsa. O ćwierć tłuszczu - Użyteczne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 w ilości do 1,5% wagowych. Woda stanowi 77% całkowitej ilości substancji dla ryb.

Jak przydatne Panga

Korzyści pangasius filet z powodu jego elementów składowych są następujące:

Poprawa czynności mózgu i pamięci (dzięki fosforu i tłuszczów);
Normalizacja skóry (witamin i tłuszczów);
poprawa struktury włosów i paznokci, zwiększając ich trwałość (aminokwas i wapnia);

wzmacniania kości, stawów i zębów (wapń, fosfor);
odzyskiwanie funkcji układu ruchowego (wielonienasycone kwasy tłuszczowe);
zapobieganie wczesnego rozwoju choroby stawów, zwłaszcza w przypadku osteoporozy;
zapobiegania przedwczesnemu starzeniu (przeciwutleniacze i wielonienasycone kwasy tłuszczowe).

Zobacz także:Jak przydatne karp, właściwości i przygotowanie zdjęcie

Wśród dietetyków są zdania, że regularne korzystanie z polędwicy poprawia sen i zwiększa stres.

Panga jest przydatna, gdy kobiety w ciąży i karmiących

Jeżeli nie są zgodne mięso i ma zawierać sole metali ciężkich, jej Może być stosowany w czasie ciąży, ale to używanie nie będzie zalecające charakter.

Z drugiej strony, filet zawiera wiele pierwiastków śladowych żelaza i innych, które są korzystne dla układu krążenia, co czyni je użyteczne właściwości w zapobieganiu niedokrwistości.

Inną przydatną cechą jest to, że filet wystarczającej ilości chromu, który jest stosowany jako regulator wytwarzania insuliny w organizmie. Pomagając w ten sposób matkę i dziecko do normalizacji metabolizmu glukozy w organizmie.

Jednak zbyt wysokie ryzyko, do otrzymania wadliwego produktu, a także względną złożoność jego asymilacja nawet zdrowym ciele zrobić to ryba niechcianej ciąży lub w trakcie laktacja.

Mogę dać dzieciom Panga

Pozytywny wpływ tego produktu na ciele dziecka, na pewno jest. On jest w dużo fosforu i wapnia, tak u dzieci, wzmacnia układ kostny i poprawia funkcjonowanie układu nerwowego.

Ważne! Jak każdy inny produkt z ryb, może być stosowany u dzieci w wieku od trzech.

Ale nie zapomnij o pochodzeniu produktu. Dlatego przed podaniem Panga filet dziecka powinien rozważyć wszystkie plusy i minusy. Ponadto wskazane jest, aby to zrobić po konsultacji z pediatrą lub lekarzem.

Również ryzyko względne dla dzieci są małe kości, które są bogate w mięso pangi. Dlatego też, gdy karmienie im małe dzieci powinny być starannie zbadać kawałki mięsa, a jeśli to możliwe, aby pozbyć się małych kości.

Jak pyszne gotować Panga

Ryba idzie dobrze z wielu innych produktów i mogą być przygotowane na różne sposoby. Istnieje ponad sto receptur, które zawierają Panga: od zup i dań głównych do ciast i bułek.

Głównie ryby gotowane z warzywami, doprawione obfitej zieleni. Dopuszcza się piec w cieście lub śmietany. Filety mogą być również gotowane na grill i różnych win.

Faktycznie, nie ma praktycznie żadnych absurdalny kombinacje produktów, które uwzględniałyby Panga. To, co wyjaśnia jego rosnącą popularność.

Czytaj więcej: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-pangasius-polza-i-otzyvy.html

Jeżeli w tym artykule była przydatna, umieścić odczuwalna i zapisać się do naszego kanału. Nie zapomnij, aby dzielić się informacjami ze znajomymi na portalach społecznościowych.