Pasztetowa: korzyści i szkód, jak zrobić w domu
Korzyści i szkody kiełbasy wątroby - jest tematem dyskusji dietetyków. Jest to związane przede wszystkim z naturalnego składu produktu, jej wytwarzania i przestrzegania technologii produkcji. Na przykład, w okresie Radzieckiego głównym składnikiem tego rodzaju kiełbasy wykorzystane przez wątrobę, co, oczywiście, dowód jego korzystnych właściwości. Dziś, ze względu na obniżenie kosztów produkcji w technologii dodatków sztucznych kiełbasą dodanej, co niewątpliwie będzie miało negatywny wpływ na jego jakość i wartość odżywczą.
Co sprawia, pasztetowa
Kiełbasa z rozmaitych, różniących się składem produktów ubocznych: skalę przemysłową produkuje większość składników drugiego gatunku: serca, wymiona, żwacza, żołądek i inne podroby. Ich skład będzie zależeć od tego, czy kiełbasa przydatnych właściwości lub obarczona szkody.
Idealnie, nie powinno być pasztetowa wątroby. W produkcji wyrobów z mięsa poddaje się trawieniu, a następnie mielenie w celu uzyskania jednorodnej masy. Ta kiełbasa farsz jest podstawą. Aw Liverko dodał, w zależności od receptury, innego tłuszczu zwierzęcego, takie jak mięso, smalec, masło, jajka.
Skład chemiczny i wartość opałowa wątrobianka
Skład chemiczny według niniejszego jakościowych witamin B kiełbasa (1, 2, 5, 6, 9, 12), A, D, E, H, PP, i wiele Takie użyteczne Potrzebne płynami ustrojowymi, takich jak selen, potasu, magnezu, manganu, wanadu, fluorek wapnia, fosforu i innych.
Pasztetowa kalorii jest 326 kalorii na 100 gramów, nic dziwnego, że jest uważany za bardzo pożywne.
Jak przydatne pasztetowa
Wyższe gatunki kiełbas, sporządzone zgodnie ze standardami UE i technologii, zapewniają korzyści zdrowotne ze względu na obecność w jego składzie:
- Aminokwasy, przyczyniając się do wzmocnienia kości i zębów;
- witaminy B, udział w metabolizmie komórkowym;
- magnezu, pomaga obracać żywności do gromadzenia energii, kości i mięśni, zwiększenie prostaty, zapobiega powstawaniu kamienia w nerkach i regulować tarczycy;
- żelazko, sprzyja saturacji krwi tlenem;
- cynk zapewnienie obrony immunologicznej i regeneracji tkanek;
- witamina A, stymulując produkcję kolagenu i elastyny, a pomaga w odnowie komórek i zachowanie naszej młodzieży.
Czytaj więcej: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/livernaya-kolbasa-polza-i-vred-kak-sdelat-v-domashnih-usloviyah.html
Jeżeli w tym artykule była przydatna, umieścić odczuwalna i zapisać się do naszego kanału. Nie zapomnij, aby dzielić się informacjami ze znajomymi na portalach społecznościowych.