Mięso jest przydatna Beaver

Korzyści i szkody mięsa znany bobrowe myśliwych i miłośników gotowania dziczyzny. Człowiek nauczył się wykorzystywać wszystkie bobra: skóra, mięśnie, kastoreum i podskórnej tkanki tłuszczowej. Polowanie z tych zwierząt nie jest łatwe. Nawet śmiertelnie ranny bóbr może pływać z dala od myśliwego, gdzie będzie trudne do uzyskania. W skali przemysłowej bobryatinu nie produkują. Ale mięso z młodych zwierząt jest popyt jako smaczne (jeśli jest odpowiednio przygotowana) i zdrowej żywności.

czy jedzenie mięsa bobra

Bobryatinu można jeść ze świadczeń zdrowotnych. Na Białorusi nawet chcą założyć komercyjnej produkcji tego produktu. Lepiej jest jeść świeże mięso młodych zwierząt. Bardziej mięsisty - tylny bóbr. Dobrze zjeść i ogon. Delikatność uznane bóbr wątrobie. Musimy pamiętać, że starsze zwierzę, tym trudniej będzie to mięso, trzeba gotować dłużej. Optymalna jest uważany smak Beaver ciężaru osnowy 15 kg.

Skład i kaloryczność mięsa Beaver

Bobryatiny kompozycji odżywczej w przeliczeniu na 100 g:

• FAT - 4,8 g;
• proteiny - '24

W ujęciu procentowym:

• tłuszcze - 29%;
• Białko - 65%;
• węglowodanów - 6%.

Bóbr Tłuszcz użyteczny i dobrze się wchłania. zawartość kalorii - 145 kcal na 100 gramów.

witaminy:

• B1 (tiamina) - 0,05 mg;
• B2 (ryboflawina) - 0,23 mg;
• PP (niacyna), - 1,8 mg.

Surowy bobryatina zawiera wit. C, ale ulega zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej. Te produkty są rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, E i D.

minerały:

• Potas - 350 mg;
• Fosfor - 236 mg;
• Sód - 50 mg;
• Magnez - 25 mg;

• żelazo - 7 mg;
• Wapń - 15 mikrogramów;
• Selen - 0,03 mg.

Korzyści bobryatiny jest wysoka zawartość kopalin.

Użyteczne właściwości mięsa Beaver

Mięso jest bóbr jasnoczerwony. Zawiera dużo żelaza, tkanka mięśniowa jest bogaty w hemoglobinie (bóbr przez długi czas pod wodą, więc jego ciało jest przystosowane do bardziej intensywnej podaży tlenu do komórek).

Ważne! Zwiększona zawartość żelaza - własność Beaver mięsa, co sprawia, że ​​jego zastosowanie jest użyteczny w niedokrwistości.

Wystarczają bobryatine i potasu. Substancja ta jest konieczna do utrzymania normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. również udział w regulacji metabolizmu wody i soli, co zapobiega gromadzeniu się nadmiaru płynu w organizmie, wspomaga usuwanie obrzęk. przyczynia magnezu aktywności neuronalnej. Duża ilość fosforu, ma korzystny wpływ na mózg, na korzyść aktywność umysłową. Jedzenie bobryatiny w rozsądnych ilościach stymuluje układ odpornościowy. Używany w dietetycznego żywienia.

Ważne! Główna korzyść mięsa ludzkiego Beaver jest to, że jest to produkt dzikiego zwierzęcia, które jest zasilane z naturalnych, zwłaszcza roślinnych i sztucznego żywności bez szkodliwych domieszek. W związku z tym zawiera więcej substancji użytecznych właściwościach.

Należy zauważyć, że robaki, które trafiają bóbr, nie są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego.

Jeżeli w tym artykule była przydatna, umieścić odczuwalna i zapisać się do naszego kanału. Nie zapomnij, aby dzielić się informacjami ze znajomymi na portalach społecznościowych.

Czytaj więcej: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-myaso-bobra.html