Nawaga Europejska: Użyteczne właściwości i kalorii

Wachnia - ryba z rodziny dorsza, który ma przyjemny smak i wiele użytecznych właściwości. Ten niedrogi produkt będzie miał znaczący wpływ na zdrowie, gdy odpowiednio przygotowane. Zobaczmy, jakie korzyści i szkodliwości wachnia, którzy są szczególnie polecane do korzystania z niego, i jak wybrać i gotować rybę.

Jaki rodzaj ryb

Nawaga Europejska - mały nakrapiane ryba jest oliwkowo-zielony. To mieszka w zimnych wodach Dalekiego Wschodu i regionów północnych. Istnieją dwa rodzaje wachnia:

• Północ. Siedlisko - White, Kara i Morza Barentsa. nie przekracza 30 cm. Mięso jest bardziej miękkość i delikatność. Ten rodzaj ryb pierwszy zaczął połowu do celów przemysłowych.
• Daleki Wschód. Ryba ta jest większa niż północna, mieszka w Beringa Czukockim, Morza Ochockiego i Morza Japońskiego. Inna nazwa tego gatunku - „wahn”.

W ogóle, smak tych dwóch gatunków są podobne. Ryby złowione w późną jesienią lub zimą, ma najlepszy smak.

Kompozycja mięsa wachnia

Chude mięso jest bogate w witaminy, makro i mikroelementów. Obejmuje ona znaczne ilości witaminy B1, B2, B9 lub kwasu foliowego, witaminy PP oraz wiele przydatnych aminokwasów. Gorsza od zawartości witaminy A, C i E, lecz te elementy do mięsa użyteczne. Produkt jest również dużo potasu, fosforu, fluoru, jodu i wapnia.

Jak przydatne Nawaga Europejska

Nawaga Europejska ma wiele użytecznych właściwości dla organizmu, w tym:

• Utrzymywanie odporność i układ nerwowy, który jest wyposażony w obecności selenu w kompozycji.
• zapobieganie starzenia się komórek ze względu na witaminę E.
• Wzmocnienie układu kostnego, co sprawia, że ​​witaminy D.
• Zapewnienie zdrowia skóry oraz ostrość wzroku ze względu na witaminę A.
• Korzystny wpływ na metabolizm cholesterolu i syntezy tłuszczu pod warunkiem, że nienasycone kwasy tłuszczowe w Nawaga Europejska wątroby.
• Zwiększenie odporności na stres, poprawić funkcjonowanie mózgu i normalizacji snu.
• Szczególne znaczenie ma kwas foliowy, który pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek.

Rozważmy teraz jakie konkretne choroby mogą być świadectwem stosowania produktu.

Jeżeli w tym artykule była przydatna, umieścić odczuwalna i zapisać się do naszego kanału. Nie zapomnij, aby dzielić się informacjami ze znajomymi na portalach społecznościowych.

Czytaj więcej: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/navaga-poleznye-svoystva-i-kaloriynost.html