Patyczki kukurydzy: użytecznych właściwości i przeciwwskazania

Kukurydziane pałeczki - proste, tanie i smaczne treat, że jest kochany nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Jakie są korzyści i szkody kije kukurydza, z którego są wykonane, i jak przygotować je w domu?

Jak zrobić płatki kukurydziane

Produkcja jest dość prosta - dowodem na to jest nawet niski koszt produktu. Wszystko co jest potrzebne - jest to specjalny sprzęt i składniki: kasza kukurydziana, sól, cukier puder i rafinowany olej roślinny. Produkcja obejmuje następującą sekwencję:

• Pierwszym etapem jest umieszczony w kadłubowej przemysłowej maszyny zwanej wytłaczarki, wewnątrz której tworzy wysokiego ciśnienia i temperatury nie niższej niż 150 ° C, W takich okolicznościach, automatyczny zostaje ugniatanie semoliny język lepkiego ciasta.

• Ponieważ półwyrób po wytłaczaniu są jeszcze wilgotne, były umieszczone w specjalnym bębnie suszącym z dwóch komór. W pierwszym - ciasto parująca woda jest rozpylana na preformy nagrzanego sól oraz olej roślinny.
instagram viewer
• W ostatnim etapie wysuszony olej i traktowane preformy wysłana w drugiej komorze bębna do użycia ich w cukier puder. Ponieważ olej jest jeszcze ciepły, proszek przylega dobrze do powierzchni prętów.

W tym procesie końców - produkt jest gotowy.

zawartość kalorii i skład

Średnia delikatność składa się z czterech składników: kruszone zboża, kukurydzy, olej, sól i cukier puder. W ten sposób pałeczki mają wysokokaloryczne - 325 kcal na 100 g produktu.

Ale korzyści żywieniowe ich niska. Węglowodany zajmują większą część - 75 g białka są drugie - 8,3 g, a mniej całkowita zawartość tłuszczu w produkcie, - 1,2 g

Sama kasza kukurydziana - cennym produktem ale wykonane kije z nich mają słabą witamin i skład mineralny. Podczas obróbki cieplnej większość składników mineralnych są zniszczone. Należy wziąć pod uwagę koszty to tylko niektóre z nich, a mianowicie:

• Witamina B2;
• sodu;
• magnez;
• mangan;
• miedź.

Ogólny odsetek od pozostałych elementów, nawet jeśli są one zadeklarowane w kompozycji jest zbyt mała.

Ważne! W sklepach znaleźć nie tylko klasyczny przysmak, ale laski z dodatków, takich jak kakao, ser i boczek. W związku z tym, dokładny skład kalorii i mogą się różnić.

Czytaj więcej: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html