Korzyści i szkody Bazyliki zdrowia

Trawa nazywa bazylia rozprzestrzenianiu się wszędzie w całej Eurazji, jest to jeden z najbardziej popularnych ziół. Ale korzyści i szkody bazylii jest znacznie szerszy. Dlatego warto rozważyć wszystkie swoje unikalne właściwości.

Wygląda na to, bazylia

Na całym świecie, roślina ma dziesiątki różnych gatunków i odmian. Ale zwykle słodko bazylia - to długo, nawet do 70 cm trawy z prosto łodygi, pokryte małymi liśćmi. bazylię kwitnienia białe lub jasnoróżowe kwiaty od początku do końca lata. Nasiona dojrzewają od sierpnia do września.

Basil jest sklasyfikowany na wiele sposobów, ale jednym z głównych - kolor liści. W Europie powszechne dostał zielone różnorodne i często można znaleźć fioletowy fabrykę w Azji. Pomiędzy nimi różnią się one przede wszystkim nasycenia zapach i smak - purpurowe odmiany ostrzejszy i ostre.

Skład chemiczny i kaloryczność bazylii

W każdej odmiany rośliny zawiera bogaty zestaw witamin i cennych dla organizmu substancji chemicznych. Struktura obejmuje:

Olejek eteryczny, nadając roślinie niepowtarzalny smak;

instagram viewer

karotenu;
rutyna;
cukru i garbniki;
witamina C i B2 i PP i K;
potasu i miedzi;
magnez i mangan;
włókno;
flawonoidy.

Basil jest bardzo pożywne - 100 g trawy może zawierać do 230 kalorii. I największy udział w kompozycji białek zajmują - 49%, a następnie - 41% węglowodanów i tłuszczu - około 10%.