Przepis rodzinny na bakłażan zimowe przymrozki

Wyobraźmy sobie, że w sądzie zimie, i ubiegać się o stół Noworocznym danie z bakłażanem w postaci zakładek z czosnkiem lub smaczny gulasz. Twoi goście lub krewnych, oczywiście, zaskoczony złożony cud danie. Jak zrobić zamrażania warzyw bakłażan nie sklejają się i nie odwracaj się papka?

Jak przygotować bakłażana na zimę

Tak... moje warzywa pod bieżącą wodą. Wyciąłem bakłażana na pokładzie cięcia na różne sposoby: w postaci pęcherzyków i języków (przekąską) i bloków (na gulasz).

Sole dobre zmniejszenie masy i miesza się w pojemniku. Następnie patelnia z oleju roślinnego smażyć kręgów po obu stronach i zakładkami.

Po upieczeniu bakłażana rozprzestrzeniania na ręczniku papierowym do nadmiaru oleju i szkła bańki języki. Top również wymazane serwetki.

Następny otrzymać folię, rozłożyć go, rozplanowane indywidualnie oberżyny (kręgi lub zakładek) szeregowo i zawinąć. Następnie umieszczono na wierzchu innej warstwy i urządzenie do zawijania pomiędzy bakłażan było bezpośredniego kontaktu. Tak zrobić 3-4 warstw. Następnie umieścić w torbie i umieścić w zamrażarce.

Kostki nie smażyć i I miejsce w lodówce na pokładzie cięcia, więc zamarła, a następnie umieszczone w zip-pakiet (w zamrażarce), bo idą do gulaszu.

Jak nie robić

Niektórzy blogerzy w Internecie, zaleca się po prostu zamrożenie plasterki i umieścić w zamrażarce. Ale gdy rozmrażanie uzyskuje koryta, pierścionki trzymać się razem. Kiedyś, aby skorzystać z tego przepisu, ale poniósł porażkę, a bakłażany były wyrzucane do śmieci.

Zapisz się do kanału "życie Kraj„I umieścić jak!

Inne przydatne artykuły można znaleźć tutaj.