Bez zamrażania i suszenia zebranych zielonej cebuli na zimę, to jest smaczne i nie pogarsza

Końce czerwony lato... Jesteśmy teraz sadzić cebule wyłącznie na pióro po uwolnionych łóżek z niektórych kulturach, które dug (czosnek, rzodkiewka, ziemniaki przedwczesne). Cebula, pietruszka, koper siał sporo. Mamy czas do późnej jesieni więcej witaminy jeść świeże warzywa i aż mróz, mam nawet czasu, aby dokręcić przygotowania do zimy tej zieleni.

Do ubiegłego roku, Zieloni głównie z suszonych i mrożonych części. W ubiegłym roku, wiele mrożonych warzyw, umieścić w zamrażarce, która jest nie więcej. Postanowiłem przypomnieć taką metodę zielonej preformy jak moi przodkowie solenia.

Pamiętam smak dzieciństwa, kiedy małą lodówkę mieliśmy w jej maleńkim zamrażarka, który pasuje tylko mięso. I zupy zawsze dodać koperek pikle, które moja babcia przygotować z puszek półlitrowych. Słone zioła nie zepsuć w ogóle, pozostaje świeży i użytkowej, zapach, wydaje się, że znacznie silniejsze niż świeżym koperkiem. i DUŻY PLUS Metoda ta - jest to, że Smak i zapach potęgujeI rzeczywiście, w pozostałościach zamrażarka smakowych też jest tracona podczas suszenia.

Placek, że miesza się ze znacznej ilości soli (w oku) i ubijać w banku krawędzi do soków i zamknięciu pokrywy. Sok powinien być wystarczający, aby dostać się na górze został pokryty zielonym sokiem nim.

Różnica w soli i śwież jest o, jak świeży i kapustą. Wszakże, jak świeżej kapusty, zbyt, więc nie pachnie kapustą, która sprawia, że ​​jego przepływu zapach salivating usta. Tutaj zieleni otrzymano w taki sam. to zbioru bardziej aromatyczne i bardziej do gustu trwającej fermentacji. A gdy dodamy do potraw, zielenie soli powinno być 2 razy mniejszy, a jedzenie jest zawsze trochę nedosalivat.

Moi krewni solone zielone cebulę, koper i pietruszka razem. Ale podoba mi się każdy oddzielnie. Mieszanka może być, jeśli ktoś taki jak, w razie potrzeby. Nasza rodzina 5 osób za litr każdego rodzaju zielonej wystarczy na całą zimę. Świeże zioła mogą być uprawiane na parapecie, aby kupić w sklepie, ale radzę spróbować marynaty ponieważ fermentowane, takie fermentowane w soku własnym szczypiorku lub pietruszki, koper dać szczególny aromat i smak zupy. Barszczu tak zrobić lyapota!

Dzięki z góry za husky i zapisać się do mojego kanał ;)

1. Majonez, mleko bez jaj na 1 minutę! Długo nie pogarsza

2.Nieoczekiwanie sposób wyczyszczone patelnię świecić

3.Nieoczekiwanie oznacza bielonej masy z tworzywa sztucznego chłodnicy gazów, pióra