Ogórki do marynowania. Jak wybrać odmiany

Bez chrupiących ogórków i nie robić żadnych jedną dobrą gospodynią. Jej Ogórki są pyszne, i przechowywać je nie porównuje. Najsmaczniejsze ogórki sól powłoka uzyskuje się przez tych, którzy właśnie zdjęty rośliny. Ale smak jest także pod wpływem odpowiednio dobranych odmian.

Jakie cechy powinna wynosić odmian ogórka soli powlekania?

Pod uwagę następujące kryteria, według których hodowcy wybranych odmian ogórków do kiszenia. Przede wszystkim, jest to wielkość Zelentsy. Ogórki nie rosną, ale musi zachować piękny wygląd.

Inną ważną cechą - obecność gęstej konsystencji, który staje się kruchy w wytrawiania. Oznacza to, że w przetwarzaniu ogórki wrzącej wody nie powinna stać się miękka.

Następny jakości przy wyborze - jest odmian odpornych na niekorzystne warunki pogodowe. Wiadomym jest, że w złej pogody wewnątrz ogórka mogą tworzyć puste przestrzenie, które są wysoce niepożądane.

Ponadto, przy wyborze do wytrawiania odmian ogórka powinny być dobrane z wysokiej zawartości cukru (co najmniej 2 procent cukru). Marynata będą smakować lepiej niż zwykłych ogórków. Ponadto, klasy sól powlekające są zwykle łagodne skórki i nasion małą aparatu.

Odmian, które nadają się do marynowania

Najlepsze odmiany do trawienia - to pcheloopyljaemogo ogórki otwarty teren. Szczególnie wiele odmian soli powlekania jak korniszony rodzaju, które nie mają czasu, aby się rozwijać.

hybrydy Pcheloopyljaemogo, które nadają się do marynowania w słojach i beczkach: ABC F1, F1 prawdziwych przyjaciół, Sultan F1, F1 Teremok, Kompas F1, F1 Pan Farmer F1.

Wszystkie te hybrydy najlepiej z żeńskiego rodzaju kwitnienia, jednak tworzą tak wiele jajniki. Produkuje firmę Nasiona „Pallas”.

Samopylnych mieszańce szklarni Ogórek: Marina Grove, konik polny, alfabet, Ochotnyj Riad Hit sezonu. Wszystkie te ogórek uniwersalne przeznaczenie. Są one spożywane świeże i marynowane.

Teraz wybór należy do Ciebie! Życzę smacznych wykroje w przyszłym roku!

Zapisz się do kanału "życie Kraj„I umieścić jak!

Inne przydatne artykuły można znaleźć tutaj.