Marynowane prawdziwki. Przepis mojej babci!

Nadszedł czas, aby grzyby, i to jest czas, aby przygotowania do zimy. Jak gotować grzyby masło? Teraz mówię o receptury oleju, którego powiedziałem babci. Bardzo smaczne!

Co trzeba

składnikina litr marynaty:

· Woda - 1 litra;

· 1 łyżka. l. sole z suwakowym;

· 3 łyżki. l. cukier;

· Ziele angielskie - 3 grochu;

· Czarny pieprz - 3 grochu;

· Laurel i pieprz - 2 szt;

· Goździk - jeden pączek;

· Ząb posiekany czosnek - 1 szt;.

· Ocet 70 procent - 1 łyżeczki.

Krok po kroku

1. W grzyby usunięte ze skóry suchej prowadzenia nakrętki, Boletus potem prania. Jeśli natkniesz się na dużych pieczarek, następnie pokroić na kilka części.

2. Woda w ilości 1 litr, doprowadza się do wrzenia. Wlać soli (1 łyżka. łyżką), szczypty kwasu cytrynowego. Aby umieścić grzyby masło, poczekać aż woda wrze. Jest to konieczne, aby usunąć powstałą pianę. Ponieważ grzyby gotowanie gotować przez dwadzieścia minut.

3. Po 20 minutach przechodzi wlać bulion z grzybami w cedzidło.

4. Przygotować marynatę. Gdy woda wrze, wrzuć na patelnię solą, cukrem i pieprzem, słodką i liście laurowe, czosnek, goździki, doprowadzić marynatę do wrzenia i gotuje w ciągu pięciu minut.

5. Wysterylizowany słoik i osłonę przez dziesięć minut.

6. Wykończone pojemnik 1,5 litra wypełnienia grzyby trzech kwartałów. Następnie większość marynaty i wlać dziobek spustowy ocet (1,5 słój przez 1 godzinę. łyżka).

7. Przykręcić pokrywę. Umieścić w chłodnym miejscu.

Po 10 dniach, grzyby masła mogą być spożywane.

Życzę powodzenia w sprawach kraju!

Zapisz się do kanału i umieścić jak!