Jestem pewien, że potrzebują „magiczną pot-gotuje” z wielkiej nazwą „Afghan kocioł”
Kupiłem drugi dzień, afgański kocioł
Szczerze muszę przyznać, że uwielbiam gotować, nawet w tym celu zbudował na swoim terenie z dużym grillem i piecem opalanym drewnem zbudowany wolnostojący tandoor.
Ale czy to możliwe, aby uspokoić duszę eksperymentatora... Oczywiście, że nie. I chociaż 90% czasu gastronomicznej spędzimy na wspólnej płytce w konwencjonalnej kuchni, koszenie ale zawsze patrzeć na coś, co nie jest jeszcze do Ciebie, ale jestem pewien, że to jest dokładnie to, czego potrzebujesz.
I kupiłem tak zwanych „afgańskich kociołki.” Przypadkowo widziałem w reklamie podczas przeszukiwania internetu. Czytałem, spojrzał na filmy yutyube, i zrozumiał, że musiałem go dokładnie.
Tak, kto nie wie. Afghan wydaje się być wykonana z aluminium, lecz z grubości ściany dna i grubości 5 do 8 mm. Malowane farbą w stabilny czarny lub polerowane na wysoki połysk.
Oto zapowiedź promocyjne, opublikowane na stronie sprzedawcy:
W rzeczywistości, afgański kocioł - silny szybkowaru, które, w przeciwieństwie do zwykłych doniczkach, w związku z grubymi ścianami i zaokrąglonych kształtach, można zachować wysokie ciśnienie krwi. Jednak w przeciwieństwie do szybkowaru, grubość ścianki Afganistanu okazało do 8 mm, podczas gdy w szybkowarze - folię 1 mm.
Pokrycie tych zawirowań okazały się bardzo ciasne, przez co tworzy się wewnątrz naczynia wysokiego ciśnienia i temperatury.
Afganistan czajnik stołowe wielofunkcyjny - gotować nie tylko możliwe, pod wysokim ciśnieniem, szczelnie przykręcania pokrywy, ale także jako zwykły garnek lub kocioł z otwartą pokrywą.
Bądź ostrożny z nim, jeśli jest źle go używać, to jest bomba, można szarpać, dlaczego nie zalać wodą po brzegi; pozostawić otwarty mały otwór na pokrywie kotła, lub - wszystkie bomby.
Jest to ważne dla posiadaczy nowoczesnych pieców, kotłów szorstkie dno, co oznacza, że szklane płytki ceramiczne nie można gotować, tak aby nie uszkodzić płytę. Mam zamiar używać go tylko na otwartym ogniu.
Dla tych, którzy zdecydują się kupić sobie afgańskiego kanał.
Nie patrz na afgańskich kotłach tańsze niż cenę „środku szpitalu”, czyli - 3 l. - 3 400 rubli, 5 litra od 4500 rubli i 10 litrów, że zostały zakupione - od 6500 rubli. Musimy wiedzieć, że Internet ma wiele podróbek. Cóż, fałszerstwo można znaleźć w cenie, która jest niższa niż oryginalnych kotłach o 30-35%. "Native" kotły produkowane i dostarczane LTD Rashko baba. Wydaje się mniejszą objętość niż podano na stronie sprzedawcy. Na przykład, pełne „gałki oczne” 10 litrowym kotle, faktycznie posiada 9,3 litra. Ale napełnienie czajnika ponad 2/3 jego objętości nie jest zalecane.
W rzeczywistości, „afgański kocioł” - uszczelnioną producenci szybkowar w Pakistanie.
Kupiłem dwa afgańskie kocioł: 3 litrów oraz 10 litrów. Trochę używam, kiedy muszę coś ugotować tylko dwóch z nas. Duży 10-litrowy kocioł jest przeznaczony do zasilania tłum. Myślę, że nazywają to „kocioł na wakacje”
Czytam jak przygotować czajnik do pracy.
Wrzenia w kotle 1 - 1,5 litra. wody przez 5 - 7 minut!
Następnie spuścić wodę, opłukać dokładnie kocioł! A następnie wlać do oleju kocioł (100 g), do cięcia dużych cebuli i narybku treści 3 - 4 minut, z zamkniętym wieczkiem. Potem potrząsnęła kocioł na ziemi pod kątem 30 stopni do gorącego oleju jest rozłożona na ścianach szybkowarze, a następnie spuścić olej, zdjąć z pozostałościami Kocioł z cebuli!
Nie zapomnij wypuszczać parę przed zdjęciem pokrywy.
Wszystko wydawało się gotowe do pracy!
Mówi się, że pilaw to naprawdę robi się bardziej miękkie.
Pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem w afgańskiej kociołka - jagnięcego z warzywami. Nie sądzę, że może być czas, aby jeść tak dużo. Jutro będę leżał na receptę.