Przygotuj sałatkę zimową niedojrzałe pomidory z musztardą i marchewki. Proste i smaczne

W ten przepis podzielił mój przyjaciel i ja postanowiłem spróbować to zrobić. Bardzo podobały mi się smak jego skórkę i trochę ostrości, mam teraz zrobić z każdym rokiem.

Jeśli obszary pozostają niedojrzałe pomidory, szukamy receptur tych wykrojów na zimę w Internecie. A oto jeden z nich.

Co trzeba

lub niedojrzałe zielone pomidory - 2,5 kg;

nóż;

umywalka;

łyżka;

łyżeczka;

olej roślinny (1 łyżka stołowa na słój);

woda;

przesuwania;

tarce;

30 g oczyszczonej cebuli (czas: 2);

300 g marchwi;

150 g cukru;

100 ml ocet 9 procent;

3 łyżki. łyżki nasypowa sól skalnego;

1 łyżka. łyżeczki sucha musztardowy;

Laurel;

pieprz;

groszek;

jeden Capsicum (można mate);

Szef czosnku.

Jak to zrobić: krok po kroku

1. Aby przygotować sałatkę trzeba wziąć niedojrzałych lub zielone pomidory umyć je dobrze pod bieżącą wodą.

2. Wyciąć zaślepki we wszystkich owoców w miejscu mocowania łodygi.

3. Pokrój pomidory na małe plastry nożem.

4. Cebulę obrać i pokroić w pół pierścieni.

5. Zetrzeć marchew na grubej tarce (lepiej dla koreańskiej marchewki).

6. Czosnek skórki chili oddziela się od nasion, szlifować w blenderze.

7. Warzywa umieszczone w pojemniku (naczynia) i dodać cukier, sól i ocet, musztarda.

Zamiast tego można użyć musztardy kolendrę.

8. Mieszać warzyw i infuzji urlopu sałatki do 5 godzin w temperaturze pokojowej. Przykryć miskę. W tym okresie trzeba mieszać sałatkę kilka razy, warzywa powinny pozwolić sok.

9. Sterylizacji 0,5 litrowe pojemniki i pokrywy.

10. Rozkładają dolne liście laurowe (1-2 sztuk na każdy słoik) i groszek (3 sztuk w słoiku).

11. Top nałożyć szczelne sałatkę i wlać olej roślinny w ilości 1 łyżka. łyżka na brzegu.

12. Dodaj na górze pół łyżeczki pieprzu czarnego w każdym słoiku.

13. Wlać sok z obecnej zdolności banków po brzegi. Jeżeli sok nie wystarczy dla wszystkich banków, można dodać przegotowanej wody.

14. Pokrycie słoiki sterylizowane pokrywy.

15. Weź pan dolną szmatki vystelit i umieścić ją w słoiku.

16. Wlać wodę do barki puszek.

17. Włącz gaz.

18. Banki gotować przez 20-25 minut. Po zagotowaniu wody, ogień musi być osłabiony.

19. Po sterylizacji puszek i pokryw rolek pociągowych.

20. Banki powinny odrzucać powieki i ręcznik pokrywę aż do ostygnięcia.

Zapisz się do kanału "życie Kraj„I umieścić jak!

Inne przydatne artykuły można znaleźć tutaj.