Sekrety doświadczonej gospodyni. Przedmioty, bez których nie możesz się obejść w kuchni

Odpowiednio wyposażona kuchnia pozwala na przygotowanie lepszej jakości posiłków i oszczędność czasu. Zebraliśmy listę 6 podstawowych artykułów kuchennych, które są niedrogie, ale mają wiele zalet.

Gospodyni lub Piller

Nóż do obierania warzyw. Niezastąpiona rzecz w gospodarstwie domowym, pomaga w szybkim obieraniu warzyw, przy czym procent odpadów jest kilkakrotnie niższy niż przy czyszczeniu zwykłym nożem. Również z pomocą gospodyni można szybko pokroić w cienkie plasterki lub paski do sałatek. Zaoszczędzisz także cenny czas. Cena gospodyni zależy od jakości wykonania. Lepiej jest wybrać średnią cenę, aby wszystkie części były metalowe, a ostrze było ząbkowane.

Młynek do przypraw

Kup wysokiej jakości młyn raz, a będzie służył przez całe życie. Można w nim zmielić nie tylko pieprz, ale także inne przyprawy. Możesz samodzielnie dostosować mielenie w zależności od przepisu. Świeżo zmielone przyprawy mają jaśniejszy aromat, dzięki czemu można zaoszczędzić na kosztach. Najlepsze modele to drewno, pomagają utrzymać optymalną wilgotność.

Sito

Sito jest niezbędne do przesiewania mąki, filtrowania płynów lub do wycierania potraw. Jest tani, w niektórych przepisach nie da się bez niego obejść. Lepiej jest wybierać modele z metalową siatką, plastik szybko się zużywa.

Ostrzałka i musat

Ostry nóż ułatwia pracę z jedzeniem, przed każdym użyciem obcinamy musatem. Naostrz swój nóż okresowo na wielofunkcyjnej temperówce. Nie ścigaj drogich modeli, materiały ścierne nigdy nie są elitarne. Tanie próbki nie są gorsze pod względem funkcjonalności od drogich, więc możesz tutaj zaoszczędzić pieniądze.

Miarka i lejek

Wiele przepisów wymaga dokładnej objętości produktu; można zrezygnować z wagi kuchennej, ale miarka jest niezbędna. W przypadku większości potraw wystarczy jedna miarka do 1 litra. Lejek do transfuzji znacznie ułatwia życie, kosztuje ani grosza.

Potholders

Niektóre gospodynie zastępują je ręcznikami, szmatami. Czasami zamiast garnka używają krawędzi fartucha, co prowadzi do smutnych konsekwencji. Kup tanie silikonowe rękawice kuchenne, będą służyć przez całe życie, zapewniając bezpieczeństwo podczas pracy z gorącymi patelniami i patelniami.

Dzięki tym drobiazgom Twoja kuchnia zmieni się na lepsze:

- Zwiększone bezpieczeństwo

- Poprawi się jakość żywności

- Skrócony czas gotowania

- Rozszerzy się zakres przepisów

Uważny czytelnik zauważył, że nie umieściliśmy ani jednej pozycji na liście. Potrafisz zgadnąć który?