10 faktów na temat oliwy z oliwek

Nigdy wcześniej nie myślałem o wyborze oleju roślinnego. Wziąłem pierwszy, który zobaczyłem na półce lub wybrałem z rabatem. Najczęściej był to zwykły olej słonecznikowy.

Kiedyś poszedłem z koleżanką na zakupy i zauważyłem, że kupuje właśnie oliwę z oliwek. Znajoma powiedziała mi, że używa go nie tylko w kuchni. Postanowiłem dokładnie przestudiować informacje o nim i byłem mile zaskoczony. Chcę podzielić się z Wami jego najciekawszymi właściwościami. Może i Ty dowiesz się czegoś nowego i zapomnisz o oleju słonecznikowym.

Niska zawartość kalorii i korzystne pierwiastki śladowe

Jedna łyżka oliwy z oliwek zawiera tylko 119 kalorii, czyli bardzo mało. Jako dressing do sałatek jest idealny dla tych, którzy chcą zrzucić kilka dodatkowych kilogramów. Zawiera również witaminy z grup E i K, które odpowiadają za normalizację pracy serca i wspomagają krzepnięcie krwi.

Zwiększa wartość odżywczą żywności

Oliwa z oliwek jest wyjątkowa, ponieważ po podgrzaniu nie traci swoich wartości odżywczych. Dlatego zawsze używam go do smażenia warzyw lub mięsa. Naukowcy twierdzą, że jego skład pomaga zachować wszystkie właściwości odżywcze smażonych potraw: przeciwutleniacze w oleju, otaczają żywność i nie uwalniają z niej użytecznych substancji.

Idealny dla małych dzieci

Byłem bardzo zaskoczony tym faktem. Okazuje się, że między mlekiem matki a oliwą z oliwek jest coś wspólnego. Oba zawierają kwas linolowy, a jego zawartość w tych dwóch substancjach jest absolutnie równa - 8%. Dlatego możesz dodać trochę oleju do owsianki dziecka i stopniowo przenosić ją na wspólny stół.

Każdy znajdzie masło według własnego uznania

Czy wiesz, że istnieje ponad 700 rodzajów oliwy z oliwek? Jest produkowany w różnych krajach i na różnych kontynentach. Czyli warunki jej uprawy i przechowywania są zupełnie inne, stąd taki inny smak. Sama wypróbowałam różne marki olejków i wyznaję, że nie wszystkie mi się podobały.

Sekret długowieczności

Głównym krajem, w którym produkowana jest oliwa z oliwek, jest Grecja. Lokalni mieszkańcy, w przeciwieństwie do nas, używają go wszędzie. Każdy mieszkaniec ma około 20 litrów oleju rocznie! Najciekawsze jest to, że Grecy są sławnymi stulatkami, ich średnia długość życia to 81 lat.

Chroni przed udarem i zaburzeniami psychicznymi

Naukowcy przeprowadzili serię eksperymentów, w których jednej grupie codziennie podawano oliwę z oliwek. U tych osób ryzyko udaru zmniejszyło się o 41%. Inna obserwacja sugeruje, że mieszkańcy Morza Śródziemnego praktycznie nie są podatni na choroby psychiczne.

Zamiast maski do włosów

Olejek z oliwek nakładam na włosy zawsze raz w tygodniu jako maskę. Zapewniam, że włosy są mniej przesuszone i nareszcie mają zdrowy połysk.

Jako środek do opalania

Przed opalaniem należy nałożyć na skórę peeling na bazie oliwek. Pomoże delikatnie usunąć martwe komórki naskórka, a olej w składzie stworzy na skórze film ochronny, który chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym. Podczas opalania można smarować ciało olejem, wówczas opalenizna będzie płaska, a skóra nie wysycha.

Zapobieganie rozstępom

Kobietom w ciąży radzę nakładać olejek na brzuch, piersi i uda rano po kąpieli. Pomoże zwiększyć elastyczność skóry i zmniejszy ryzyko wystąpienia rozstępów.

Pomaga w walce z trądzikiem

Pierwiastki śladowe w oleju pomogą szybko wyleczyć drobne rany po trądziku i wyeliminować drobne wysypki. Wystarczy raz dziennie przetrzeć skórę wacikiem zwilżonym olejem.

Jeśli ten artykuł okazał się dla Ciebie przydatny, polub i zasubskrybuj nasz kanał. Nie zapomnij udostępniać informacji znajomym w sieciach społecznościowych.

Czy używasz oliwy z oliwek? Jakie wskazówki dotyczące korzystania z niej możesz udostępnić?