Dlaczego czosnek gnije podczas przechowywania
Czosnek nie tylko nadaje potrawom wyśmienity smak, ale jest również wymagający w przechowywaniu. Wielu z nas nie wie, jak prawidłowo je przechowywać i dlatego zaniedbuje ich uprawę.
Z tego powodu wielu z nas musi go kupić w supermarkecie, ale można go uprawiać i przechowywać w domu. Zatrzymanie procesu gnicia jest dość trudne, dlatego skuteczne są tylko środki zapobiegawcze.
Następnie rozważmy tak ważne aspekty, jak ochrona czosnku przed zgnilizną.
Rozwój pleśni grzybowej
Pleśń tradycyjnie pojawia się 3 miesiące po rozpoczęciu przechowywania w niekorzystnych warunkach. Zarażone zieloną pleśnią ząbki czosnku stają się letargiczne. Ponadto pojawiają się na nich żółte plamy.
Tak więc bakterie grzyba, które powodują chorobę, są przechowywane w glebie, na szczątkach roślin, w pomieszczeniach i pojemnikach. Rozwijają się aktywnie przy wysokiej wilgotności.
Zgnilizna szyjki macicy
Warto zauważyć, że to ta choroba często objawia się podczas przechowywania czosnku. W tym przypadku ząbki czosnku pokryte są szarym nalotem - zarodnikami grzybów. Główną przyczyną tej infekcji jest już zanieczyszczony materiał nasadzeniowy.
Penicyloza
Choroba penicylozy czosnkowej pojawia się 2 miesiące po zbiorze. Jeśli czosnek jest przechowywany w suchym miejscu, zainfekowane głowy szybko wysychają.
Najczęściej choroba rozwija się z mechanicznym uszkodzeniem główek czosnku podczas przechowywania. W rezultacie bakterie mogą przenikać przez wszelkiego rodzaju skaleczenia. Na główkach czosnku pojawiają się jasnożółte, które ostatecznie pokrywają się niebieskawo-zieloną pleśnią.
Należy zauważyć, że choroba ta nie tylko wpływa na czosnek, ale może również niszczyć wszelkie owoce lub warzywa.
W wolnym czasie polecam lekturę:
Lekarz kazał mi codziennie pić Kalinę - to uratowało mi zdrowie
Jak pozbyć się węży w kraju w dwa dni jest bezpieczne.
Jedna z najbardziej produktywnych odmian pomidora - 13 kg. z krzaka.
<< Jeśli podobał Ci się ten artykuł,przezpodnieś palecizasubskrybuj kanał- ulepszyć zawartość kanału >>