Żona wysłana po nową patelnię: wybrała rosyjski (bezpieczna nieprzywierająca powłoka na bazie wody)
Czas wymienić patelnię. Wymieniłem stary piec na nowy. Stary miał spiralne palniki. Z tego powodu dno patelni było wygięte i na nowym piecu z żeliwnymi palnikami nie nagrzewało się prawidłowo. Gotowanie na nim było męczarnią (powiedziała moja żona).
Żona wysłała mnie do sklepu po nowe urządzenie. Poświęć 2 godziny na wybór. Poszedłem do kilku sklepów. Patelnie są prawie wszędzie produkowane w Chinach. Nie chciałem go kupić.
Wreszcie w jednym ze sklepów znalazłem patelnie produkcji rosyjskiej (g. Petersburg).
Krajowa firma Vari jest liderem na rynku produktów wysokiej jakości.
Wszystkie zalety i korzyści opisane są na opakowaniu.
To równomierne nagrzewanie, ochrona przed sklejaniem, wygoda, bezpieczeństwo powłoki. Ściany z paneli 3 mm. Gdzie dno wynosi 4,5 mm.
Patelnia odlewana z aluminium spożywczego z bezpieczną powłoką zapobiegającą przywieraniu. Bez ołowiu, bez PFOA (kwasu perfluorooktanowego).
Czytałem, że powłoka to politetrafluoroetylen, który jest szeroko stosowany w medycynie (protezy, zastawki serca itp.). Tak bezpieczny, nie jak teflon.
Dla wygody wziąłem go do ręki i porównałem, czy wygodniej byłoby gotować mojej żonie. Niektóre chińskie patelnie były bardzo ciężkie. Nie można w nich smażyć naleśników. Żona powiedziała, że wszystko można ugotować na patelni (od naleśników po ziemniaki).
Nie jest potrzebny zdejmowany uchwyt. W piekarniku jest dużo naczyń do pieczenia.
Nie ma osłony. Być może to jest minus. Ale patelnia o standardowej średnicy (22 cm), wystarczy pokrywka z patelni.
Kupiłem w hipermarkecie. To nie jest takie drogie - tylko 890 rubli. Reszta patelni (kategoria środkowa) w cenie 1200 rubli.
Przywieziony do domu, chwaliła moja żona. Powiedziała, że bardzo wygodny uchwyt, wystarczająco głęboki, o grubych ściankach i średniej lekkości (nie ciężki). Cóż, to dobrze, ten dzień był sukcesem!
Żona z radością gotowała najpierw jajecznicę, potem smażone serniki, warzywa, naleśniki. Nawet bez oleju można gotować i nic nie przykleja się do dna.