Kakao: jak sprawić, by pyszny napój z dzieciństwa był przydatny

Pachnący, słodko-kremowy napój z ziaren kakaowych uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli, zwłaszcza ci, którzy tęsknią za swoim sowieckim dzieciństwem. Ten napój był koniecznością w diecie narodu radzieckiego, uważano go za pożywny, a zatem szczególnie cenny. Jej smak jest magiczny, kakao dodaje siły i wigoru, jest bardzo pożyteczne.

Magiczne kakao

Na śniadanie zwykle podaje się zdrowe gorące kakao. Ten zdrowy napój zawiera kolosalną ilość witamin, minerałów, najważniejszego chromu. Dzięki tym zaletom kakao ma kolejny znaczący plus, napój ma znacznie mniej kalorii niż czekolada.

Orzeźwiające kakao jest bardzo pożywne. Doskonale nasyca organizm, normalizuje trawienie, poprawia nastrój, zmniejsza zapotrzebowanie na słodkie pokarmy. Kakao nadaje ton na cały dzień, pomaga mózgowi dostroić się do pracy, porządkuje tętno i stabilizuje je oraz ma pozytywny wpływ na ciśnienie krwi. Kakao zostało uznane za korzystne w zapobieganiu wielu chorobom, w tym chorobie Alzheimera.

Ziarna kakaowe zawierają dużo magnezu, który jest korzystny dla układu nerwowego. Przy regularnym stosowaniu kakao poprawia się sen. Energetyzujące utrzymuje się przez cały dzień, bez nagłych skoków, w przeciwieństwie do kawy.

Jak zrobić kakao z mlekiem

Najsmaczniejszy napój przygotowuję z naturalnego proszku kakaowego, poza tym w składzie nie powinno być nic. Wszystko inne, cukier, mleko, wanilia, dodaje się podczas procesu przygotowania i do smaku.

Całkowity czas gotowania nie zajmie więcej niż 10 minut od momentu zagotowania 250 ml mleka. Na filiżankę biorę 2 łyżeczki proszku kakaowego, łyżeczkę cukru.

Wlewam wodę do pojemnika, wystarczy 50 ml, co pomoże zapobiec przypaleniu mleka podczas gotowania. Do wody dodaję mleko i doprowadzam do wrzenia, ale nie gotuję. W tym czasie przygotowaną mieszankę proszku i cukru przenoszę do naczynia, w którym będzie parzyć kakao, wlewam niewielką ilość mleka i dokładnie mieszam, aż grudki całkowicie znikną. Wlej miksturę z pozostałym mlekiem i zagotuj.

W razie potrzeby mleko można zastąpić śmietaną. Taka wymiana zwiększy zawartość kalorii w napoju, należy to wziąć pod uwagę.

Utrzymuję go w stanie wrzenia przez kilka minut, nie więcej, a potem przestaję grzać. Wlewam kakao do kubka. Na wierzch dodaj startą czekoladę z polewą. Gorzki lub mleczny to kwestia gustu. Czekolada znakomicie rozpali kakao i nada mu możliwie jak największego aromatu.

Czy lubiłeś kakao jako dziecko?