Pyszne ogórki kiszone w stylu bułgarskim gotowane w kuchence mikrofalowej w zaledwie 5 minut.

Ten przepis na kiszenie ogórków jest szybki i pyszny. Detale są chrupiące i pikantne.

Zwykle wiele gospodyń domowych robi ogórki w ten sposób: dwukrotnie zalać wodą, wylać, a następnie zagotować. Ten proces był długi i pracochłonny. I to nie wszystko, roztwór w słoiku może stać się mętny. Jest jeszcze jeden sposób, przy użyciu którego żaden nie może puchnąć ani zmętniać.

Do przygotowania ogórków kiszonych należy wziąć słoiki litrowe lub takie, które zmieszczą się w kuchence mikrofalowej. Banki nie mogą być sterylizowane, tylko myte i suszone.

Na dole umieść przyprawy, na przykład nasiona gorczycy, możesz wziąć inne, a także czosnek i koperek. Świeże warzywa należy moczyć przez kilka godzin. Końce ogórków należy odciąć, a następnie umieścić w pojemnikach.

Teraz kolej na ogórki:

Rozpuść 200 g cukru pudru i 35 g soli w litrze wody, dodaj szklankę dziewięcioprocentowego octu.

Tutaj może się wydawać, że cukier pochodzi z nadmiaru cukru, ale jeśli weźmiemy pod uwagę jego interakcję z octem i sól w takich proporcjach, wtedy możesz zagwarantować, że solanka nie będzie zbyt słodka, będzie przyjemna zimą drink.

Jeśli ktoś lubi słodsze ogórki, można zwiększyć dawkę piasku o kolejne 50 gramów. Wyjdzie też pysznie.

Solankę należy włożyć do kuchenki gazowej i zagotować, a następnie przelać do słoików, wystarczy wlać do trzech puszek przygotowanego roztworu zgodnie z proporcjami wskazanymi powyżej, wystarczy na trzy banki.

Następnie osobno umieść słoiki bez pokrywek w kuchence mikrofalowej na kilka minut, a następnie zdejmij i zamknij pokrywkę. Lepiej jest wkładać słoiki do kuchenki mikrofalowej jeden po drugim, a nie wszystkie na raz.

Tworzy się tutaj rodzaj przenośnika, jedna z puszek nagrzewa się, druga jest skręcona i tak dalej. Ktokolwiek użyje tego przepisu, stanie się ulubionym dla wszystkich. Więc warto spróbować.

Mam nadzieję, że nasz artykuł był dla Ciebie przydatny, a jako wyraz wdzięczności proszę podnieść palec W GÓRĘ i nie zapomnieć o subskrypcji kanału. Do następnego razu!