Szkodliwe jeśli smażone ziemniaki

dania ziemniaczane są tak popularne, że są drugim po ryżu. Pieczone ziemniaki - jest to najbardziej prosty i szybki w przygotowaniu danie: czas przetestowane i dekorować i popularne fast-food i „student jedzenie.” Korzyści i szkody smażone ziemniaki - bardzo kontrowersyjny temat, który powoduje wiele krytyki ze strony zwolenników prawidłowego odżywiania.

Skład chemiczny wiórów

Zastosowanie ziemniaków ustala się przede wszystkim na podstawie składu chemicznego.

bulwy ziemniaków jest bogate w substancje odżywcze - witaminy, makro- i mikroelementów, soli mineralnych. Kompozycja jest obecna w prawie wszystkich kompleks witaminy B, beta-karoten, witaminy PP, E, H, które regulują pracę ciała.

Jedzenia 200 - 300 g ziemniaków jest w stanie dokonać dzienną szybkość kwas askorbinowy. Wśród makroelementów pierwszeństwo potas, fosfor, wapń, magnez. Główny zawiera jak kwas szczawiowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy.

Olej roślinny stosowany do smażenia zawiera witaminy A, D i E. Składa się głównie z nienasyconych tłuszczów, które są wchłaniane łatwiej niż tłuszcze zwierzęce.

Jednakże utrata korzystnych właściwości smażenia pokarmów i może powodować uszkodzenia po obróbce cieplnej składnika.

Wartość odżywcza i wióry kalorii

Smażone ziemniaki mają wysoki indeks glikemiczny. Węglowodany w roślinach korzeniowych składa się głównie ze skrobi i szybko wchłania się, co prowadzi do nasycenia krótkoterminowej. 100 g smażonych ziemniaków zawiera:

• białka, - 3 g;
• węglowodany - 23 g;
• FAT - 10 g

Surowy warzyw nie różnią wysokokaloryczne - 100 g przez 75 kcal produktu. Ale w tej formie nie jest możliwe, że tak wiele osób woli broiling: to smaczne danie, które przygotowuje się szybko i łatwo. W wyniku tego, zwiększa się zawartość kalorii ponad dwukrotnie - średnio 192 kcal na 100 g

Jak przydatne smażone ziemniaki

Skrobia jako główny składnik składnika głównego, nie tylko przynosi szkody, jak wielu sądzi, ale również dobre, dobrze zaspokoić głód i dostarczając energię ciała.

Wapń wzmacnia kości, a witamina B pobudza wytwarzanie serotoniny i dopaminy - hormonu odpowiedzialnego za dobry nastrój. To wyjaśnia odwołanie Złotego plasterki ziemniaka.

Witaminy i normalizacji system nerwowy, pomaga w radzeniu sobie ze stresem. Do syntezy czerwonych krwinek poprawia apetyt.

Wysoka zawartość potasu wykazuje korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, co zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia i udaru. Przyspieszone wycofanie płynów z organizmu.

Ze względu na to, że naczynia i często obficie soli wytworzonej z użyciem tłuszczu, zmniejszenie właściwości efekt produktu: zastosowanie żetonów do ciała są znacznie niższe niż w jednolity zgrzewane.

Zobacz także:Słodzik Fit Parade: korzyści lub szkody, skutki uboczne

Czy to możliwe, aby ziemniaki pieczone w ciąży i karmiących

Zdrowie dziecka w przyszłości zależy od tego, co zjada matek podczas ciąży i karmienia piersią. Chociaż ginekologów i kobiety w ciąży zaleca się jeść wysokokaloryczne jedzenie, korzystanie z małych frytek: z diety powinny być usunięte.

Ciąża - poważny test dla organizmu, który przeżywa w tym stanie zwiększyła obciążenia. Układ pokarmowy i nerki pracują w trybie awaryjnym, a tłuste, słone pokarmy, takie jak smażone ziemniaki, po prostu załadować je jeszcze bardziej. Podstawka na zewnątrz w wyniku prażenia rakotwórczych są szkodliwe dla rozwijającego się płodu.

Matek karmiących piersią nie zaleca się jeść smażonych ziemniaków: lactocytes odpowiedzialny za produkcję mleka, wchłonąć od żywności spożywane zarówno właściwości korzystnych i szkodliwych.

Ważne! Kobietę, pożądane jest, aby gotować ziemniaki i piec w piekarniku - tak zachować cenne właściwości.

Smażone ziemniaki dzieci

Oczywiście, frytki smaczne i apetyczny wygląd, ale aby uczyć dziecko nie jest tego warta. Junk food ma negatywny wpływ na rozwijający przewodzie pokarmowym dziecka i nie korzysta. Wątroba i żołądek dziecka nie może poradzić sobie z trawieniem, co zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia choroby.

Kulinarne preferencje dzieci w wielu aspektach są utworzone przez rodziców. Jedzenia zdrowej żywności, a tym samym dając przykład, możliwe jest uniknięcie kaprysy dziecka przy stole jadalnym.

Ważne! Smażone jedzenie nie mogą karmić swoich dzieci w wieku do 3 lat. Zwabić pożądany wybór świeżych warzyw.

Czytaj więcej: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/vredna-li-zharenaya-kartoshka.html

Jeżeli w tym artykule była przydatna, umieścić odczuwalna i zapisać się do naszego kanału. Nie zapomnij, aby dzielić się informacjami ze znajomymi na portalach społecznościowych.