Pomidory dojrzewają źle w deszczowe dni. Mogę zebrać je zielone i dojrzewa w domu

W wielu regionach kraju, teraz wychodzi na deszczową pogodę, peeps słońce, ale rzadko. W tym pogoda jest zła pomidory dojrzewają i zaczyna Phytophthora epidemia. Czy jest możliwe, aby je usunąć i doprowadzić do pełnej dojrzałości w domu, na przykład, wprowadzenie na parapetach? Rozważmy sytuację bardziej szczegółowo.

Co faza dojrzałości mlekowy blanzhevoy

Pomiędzy zielonym i dojrzałe stan to stan pośredni w owocach pomidora - fazę mleka dojrzałości (pomidory zmiany barwy z zielonej na jaśniejszy odcień żółtawy). W tym kroku, owoc pomidora nie musiałby wzrosnąć, i zacząć śpiewać. Po obserwuje fazy mlecznego blanzhevaya dojrzałości pojawiają się paski lub odcienie czerwone (lub innego koloru, na przykład, żółty, w zależności od odmiany).

Czy jest możliwe aby usunąć zielone pomidory pomidor krzewów jeść świeże

Zielone owoce zrywać pomidory nie trzeba jeśli jesz je po dojrzeniu świeże. Dojrzewają, ale tracą smak pomidorów, czyli, jak mówią, są „trawa trawa”. W fazie fazy mlecznej jest już możliwe, aby zrywać, dojrzewają dobrze, ale niektóre odmiany są wciąż tracą smak.

W fazie blanzhevoy dojrzałości jest nie tylko możliwe, ale także konieczne, aby usunąć pomidory. To daje impuls do szybkiego dojrzewania torbieli obok pomidorów.

pewne niuanse

Powyżej przyjrzeliśmy fazie dojrzewania pomidorów. Ale są pewne cechy, podczas zgrywania zielone owoce. Tak więc, jeśli pomidory duże, mięsiste, soczyste, nie jest powszechnie zalecany jego podroby zielony do dojrzewania. Są źle przechowywane i prawdopodobnie zagniyut. Na konserw w postaci stałej, nie są one odpowiednie.

Inną rzeczą małych owocach, w każdej fazie na oderwanie krzakach one przechowywane lepiej i dozarivayutsya. Mają grube skórki i świetnie nadają się do konserw. Zasadniczo mają latarkę lub śliwki kształt.

Tak więc, odpowiadając na pytanie, czy jest możliwe, aby zrywać zielone pomidory z krzaków, trzeba zdecydować, w jakim celu robisz. czy pójdą do zachowania lub zostać wykorzystane do sałatek świeże.

Jeżeli są stosowane jako półprodukty do pomidorów na zimę, smak dojrzałych owoców zieleni można poprawić przez różne przyprawy, cukier i ocet.

Zapisz się do kanału "życie Kraj„I umieścić jak!

Inne przydatne artykuły można znaleźć tutaj.