Wbijam pikantne korzenie przed zimą. Jak zachować świeże aż do wiosny?

Jak się okazało, wiele z nich nie wiedział, kiedy wykopać korzenie tej użytecznej ryanosti. I jeszcze bardziej zaskoczony, że nawet nie wie, jak przechowywać. Najczęstszym - przechowywanie w formie przekąsek lub marynowane. I wtedy, i bardziej zdecydowanie nie polecam.

Mała dygresja: mówi etgot warzyw na właścicieli witryn obiecują dobrobyt i miłość (atrakcja). Niektóre z nich, jak się okazuje, nawet nosić w portfelu suszonego korzenia. Nie wierzę w wróżby, ale to roślinny w moim ogrodzie dużo. W pracy nie narzekam;) A ty?

Fakt, że wszystkie dobre korzenie po każdym zabiegu, nawet po użyciu tarka kruszenia lub szlifierka daje początek procesu niszczenia wszelkiego dobra, dla dobra, które powinny kopać tę przyprawę i Zapisz. Ludzie gotować posiłki z korzeni (Przyznaję się przed tym) na przyszłość, tak jak 1-3 miesięcy. I po 10 dniach w tym produkcie nie pozostaje już nic przydać. Co najważniejsze - paruje zniszczone środki przeciwbakteryjne, które dają korzenie naturalnej właściwości antybiotyczne.

Zalecamy przeczytanie mojego artykułu o korzyściach płynących z chrzanem (I zostawić link na końcu artykułu) pewność, że dowiesz się z niego tyle, co nie może sobie nawet wyobrazić. Zwłaszcza mężczyzn, 80% z nich w ciągu roku zachoruje gruczolak ...

Więc, wracając do tematu artykułu. Teraz w połowie października, a przed mrozem - nadszedł czas, aby wykopać korzeń tego warzywa. Kiedy mówię przed mrozami, to znaczy, dopóki ziemia zaczyna zamrażać. Po tym wszystkim, czasem śnieg spadnie, a ziemia nie jest jeszcze zamarznięta. W roku wbijam nawet tuż przed nowym rokiem. Więc chciał gówniany przekąski świeże.

Ale w tym okresie, korzenie tej przyprawy roślin stały się trochę bardziej kruche, więc kopanie się starannie, jeśli chcesz dłużej. Najlepiej, oczywiście zbiorów przypraw gdy prawie połowa dolnych liści zwiędły.

Liście z korzenia nie może być całkowicie odcięty, który jest nazywany korzeniem. Należy pozostawić stebelechki 1-2 cm. One wysychają, aw r złożenia ich I nie usuwać. Bezpośrednio suszone łodygi i umieścić. Tak będzie lepiej przechowywane w piwnicy, piwnicy lub nawet w lodówce.

Po korzenie wykopane, zamrożone w niskich temperaturach, szczególnie silny w okolicy nie wyczyścić ziemi. Wszystko dodać do koszyka lub na kawałku tektury w pokoju i czekać godzinami aż lekko podgrzać i wysusza ziemię. Rękawiczkach delikatnie oczyścić korzenie z ziemi. Jeśli planujesz przechowywać w piwnicy, radzę, aby nie myć. A jeśli w lodówce lub zamrażarce, a potem, oczywiście, lepiej jest umyć.

Do przechowywania gdziekolwiek końcówki poinformować, że jest cięcie, kawałek folii jedzenie oblewania. Ale w ogóle, cały korzeń cały, nigdy wyglądać, myślę, że to nie ma sensu. Radzę trzymać w piwnicy w drewnianym pudełku z piasku na dnie. Próbowaliśmy trociny zamiast piasku, aby umieścić w dowolnym roku, a następnie korzenie wyschnąć nieco. Z piasku jak marchew, trzymane lepiej. Ale to tylko moja opinia.

Jeśli planujesz przechowywać w lodówce lub zamrażarce, należy przygotować szczelnym pojemniku. Do zamrażarki, oczywiście, korzenie powinny być obrane, więc podczas rysowania natychmiast mogła pocierać. Ale smak jakiejkolwiek żywności w lodówce lub w zamrażarce tym bardziej zagubiony i tak po paru miesiącach.

Mieszkanie jest utrzymane piękny kurwa zbyt. Aby nie wyschnie, musimy umieścić z dala od źródeł ciepła i światła, najlepiej w pojemniku z lekko zwilżoną piasku. Wtedy będzie można gotować przez całą zimę świeże i zdrowe przystawka z pomidorów i papryki lub smalec z tych pikantnych korzeni.

1. Ziemniaki nie są już gnić w magazynie. Dynda trawa

2. Korzyści z Rena, zwłaszcza dla mężczyzn wraz z wiekiem