Domowe nalewki z truskawek do piekła: testowany recepty

Domowej roboty likier z wódki, alkohol i bimbru: proste przepisy oparte na owocach, warzywach i różnych ziół i przypraw od użytkowników portalu

„Po przygotowaniu domowych likierów pytanie alkoholu zakupowych został usunięty. Wszystko w zasięgu ręki, szybko i łatwo », - użytkownicy FORUMHOUSE pisać. Oszałamiająca domu nalewki mogą być wykonane z niemal wszystkiego, co rośnie w okolicy, od truskawek do piekła. Najważniejsze - trzymać się receptury i technologii do wykonania. W tym artykule zebraliśmy najbardziej interesujących receptur wlewów domowych i nalewki z winiarzy naszego forum.

zawartość

· Nalewka w domu: jak zrobić

· Khrenovukha: przepis na nalewki wódki

· Nalewki Przepis porzeczki

· Berry receptur i pikantne zapiekanki

· Jak sprawić, by alkohol w domu

Chrienowucha: przepis na nalewki wódki

Ten napój od uczestnika z pseudonimem naszym portalu toffi Istnieje kilka popularnych odmian: szybkie, proste i ostre; i wszystkie są dobre!

Hernovuha szybko

Na butelce wódki jest wymagane:

• 5 g startego imbiru
• łyżeczka soku z cytryny,
• miód łyżeczka (lub pół)
• 5 g soli
•  20 g startego chrzanu.

Tarty imbir i chrzan umieścić w słoiku, zalać wódką lub bimbru, dodać wszystkie inne wyjazdem.

Dalej - to bardzo ważny krok: potrzeby bankowe do przykrywania i co najmniej pięć minut, aby uścisnąć go jak shakerze. Umieść na pięć minut, a następnie kolejne pięć minut, aby potrząsnąć mocno. Chrienowucha umieścić i czekać na osadza się zawiesinę do spodzie i przesączyć przez pięć lub sześć warstw gazy. Wszystko chrienowucha gotowy. To wielkie kanapki z czarnego chleba z boczkiem, to po prostu bomba!

prosty chrienowucha

Jest to tradycyjna wersja nalewki z chrzanu wódki. Jedna butelka będzie potrzebne:

• mały korzeń chrzanu
• łyżka miodu (ale nie wszystkich jak miód, może i pół łyżeczki).

Chrzan ruszt, dodać sok z cytryny i miód, wlać wódkę i umieścić w ciemnym i ciepłym (to ważne) miejsce. Po 3-4 dniach szczep. Wszystko sukces.

pikantny chrienowucha

Jest to najbardziej wykwintne i smaczne chrienowucha wszystkim. Aby go przygotować, trzeba:

• 25 g chrzanu;
• 5 g imbiru;
• cytrynowe skórki 1/8 (biała warstwa nie przyjmuje);
• 1/8 łyżeczki startego gałka;
• 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu;
•  nieco wanilina (Istotą kropli lub proszek na końcu łopatki).

Ruszt chrzan, imbir i po prostu wyciąć, ale bardzo cienkie plastry, umieścić w słoiku, dodać pozostałe składniki, wlać wódkę. Zamknij pokrywę, umieścić w ciepłym i ciemnym miejscu przez pięć dni.

Cytryna-mięta likier

Ta domowej roboty likier serwowane jest na koniec posiłku, a działa lepiej niż słynny pigułek, aby poprawić trawienie.

składniki:

• cytryny - 2 szt,
• cukru - 1 szklanka,
• Świeżej mięty - mały promień.

Dokładnie przemyć cytryny, cięte górną żółtej skórki (biała warstwa nie ma!). Oczyścić i usunąć białą warstwę. Grubo posiekać miąższ cytryny, tam umieścić w pojemniku, zbyt - zażółcenie skóry. Wlać 0,5 litra wódki. Umieść na 3-4 dni. Następnie dodać cukier i mieszano przez 3-4 minuty. Pozostawić na kolejne 5 dni, kręcąc dwa razy dziennie. Odcedzić i pozostawić na 2-3 dni. widać niewielki depozyt, można go opróżnić, a możliwe jest, aby uznać, że jest to znak z produktów naturalnych.

Dijon likier

Ten przepis jest nalewkę z czarnej porzeczki z naszego portalu użytkownik z nickiem Miledi. Dla niego doskonały mały jagód przejrzałych, które są zbierane pod koniec lipca do początku sierpnia.

Czarnej porzeczki umyć, wysuszyć, wypełnić słoik na ramionach i wlać wódkę, tak że zostały ukryte wszystkie jagody. Zamknij pokrywę i umieścić w suchym miejscu, ciemny do połowy grudnia.

Będą kuszeni, aby uzyskać nalewkę wcześniej - nie rób tego!

W połowie grudnia banki wlać zawartość do dużego garnka, zgnieść jagód tak, że zidentyfikowali tyle soku, jak to możliwe, przetrzeć przez sito.

Wszystkie małe cząstki muszą być filtrowane! Idealnie, mieszanina sok i wódka musi być blisko przejrzyste.

Na każde 500 g napięte soku z wódki (dodać 500 g cukru i 125 g wódki. Umieścić na ogień i ogrzewać powoli przy równoczesnym usunięciu piany aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru, a ciecz jest podobna do postaci syropu.

Gdy ciecz zaczyna wrzeć, zdjąć z ognia. Jest to ważne: jeśli trunek do strawienia, staje się galaretowaty. Może się wydawać, że ciecz pić - nie martw się, będzie zagęścić tak szybko chłodzi.

Prostej postaci nalewki z czarnej porzeczki

Jeśli wszystkie te filtrowanie i ogrzewanie wydaje się być zbyt skomplikowane i czasochłonne, można spróbować łatwym rozwiązaniem. Będzie to wymagać:

• 1 kg czarnej porzeczki;
• 1 laska wanilii;
• 300 g brązowego cukru;
• 1 laska cynamonu.

Porzeczki pranie, suszenie, wlać do słoików, cukier doda, wanilia, cynamon, wlać wódka rojenia lub dowolny vysokogradusnym napój. Umieścić w ciemnym miejscu.

domowe limoncello 

Domowej roboty limoncello nie różni się od dostępnego w handlu, „smaczne i zabłocone.”

• Skórka cytryny 10 umieścić w trzech litrowym słoiku wlać litra alkoholu. Pozostawić na 5-6 dni, od czasu do czasu potrząsając.
• Wlać Otrzymany ekstrakt w innym naczyniu.
• 500 g cukru wlać litr wody, dodać 50-70 gramów soku z cytryny, powoli doprowadzić do wrzenia, chłodny.
• Wymieszać alkohol cytryna butelki.
• Przechowywać w chłodnym miejscu.

Suburban balsam

Napój przygotowuje się przez długi czas: składniki należy dodać do niej w sezonie letnim, od wczesnej wiosny aż do jesieni. A wszystko na zimę, aby otworzyć butelkę balsamu, splash go w herbacie i smak i zapach lata.

Każda warstwa (lub owoców lub ziół, kwiatów owoców lub pociętych) o grubości 1 cm warstwą cukru wlewa na 1 cm i wódki wylano tak, aby 1 cm ponad paszą.

W praktyce wygląda to tak: na wiosnę w banku konieczne jest wlać cm warstwę młodych liści czarnej porzeczki, łyżką cukru na wierzchu, wlać wódkę na centymetr powyżej liści. Następnie dodać warstwy kwiatów i płatków jabłko, wiśnia, gruszka. Następnie skręcić jagody. Truskawki, maliny, agrest, wiśnie, itp. następnie plasterkami jabłka, śliwki i gruszki, a jesienią, można dodać rokitnik, jesion górski, Kalina.

Balsam ma stanąć miesiąc po ostatniej karcie. Następnie należy go opróżnić i wlać do butelki.

Można stosować tylko niskie dawki o wysokim stężeniu ekstraktu roślinnego.

pikantny zapiekanka

Garnek - tradycyjny rosyjski napój, jagód lub zioła, w parze z mocnym alkoholem w wysokiej temperaturze. Zapiekanka zawsze podawane na deser na koniec posiłku. Inne likiery ma bardziej intensywny smak z nutami różnych wypieków. Wydaje się, że aby przygotować napój ten jest trudny, ale nie, zapiekanka jest łatwe do wykonania, nawet w domu.

Oto jak zrobić zapiekankę na naszej stronie internetowej:

• 10 g imbiru;
• 10 g papryka;
• 10 gramów goździkowy;
• 10 g cynamonu;
• 10 g skórki z cytryny;
• 5 g gałki muszkatołowej;
• 5 g kardamonu.

Krotnie patelni, wlać litr wódki. Garnek i pokrywa płaszcz ciasta umieszczonego na wierzchu lekkiego prasy i umieścić w piecu, podgrzewa się do temperatury 80 ° C, w ciągu 8-12 godzin. Całkowicie ostygnie, przelać do butelek, zakuport.

jagoda zapiekanka

Kilogram żadnej świeżych owoców, mogą być pojedyncze gatunki mogą być 2-3, ale bardziej do gustu nie mieszają się ze sobą lub zabity. Na puddingi jagodowych doskonale nadaje wiśni, porzeczek, wszelkie truskawki, maliny.

• Jagody - 1 kg;
• wódka (piwny) - 1-1,5 litra;
• cukier (miód) - do smaku.

owoce przykryciem w naczyniu do nalewania wódka tak wieżach alkoholowej warstwy ponad warstwą owoce na co najmniej 2-3 cm. Umieszczono w piecu nagrzanym do temperatury 80 ° C, w ciągu 8-12 godzin. Cool, wlać, zatkać.

gorzki melon

Weź dojrzałe i bardzo aromatyczny melon (ale to nie powinno być przejrzałe!), Drobno cięte, złożone w poręcznej butelce, wlać wódkę, tak że całkowicie obejmuje plastry melona. Pozostawić na dwa tygodnie, następnie dodać cukier do smaku.

jagoda Spotykach

Berry Spotykach wykonany z żurawiny, porzeczki lub maliny.

• Kilogram myte i suszone owoce rozdrobnić tłuczkiem w drewnianą płytkę ceramiczną (lub naczynia ze stali nierdzewnej), w celu przesunięcia w woreczku z gazy do soku stosu.
• W tym czasie zrobić syrop z kilograma cukru i 900 g wody. Syrop powinny być grube. Podczas gotowania syrop jest konieczne, aby usunąć pianę - cukier rzadko jest idealnie czysty.
• Syrop wlać sok z jagód, ponownie doprowadzić do wrzenia.
• Zdjąć z ognia, wlać 750 gramów wódki, które te dwa tygodnie przed nalegał na wanilię i dobrze wymieszać.
• Postawić na ogniu i podgrzewać powoli, stale mieszając. Doprowadzić do wrzenia nie może podgrzać aż nie zacząć parowanie.
• Spotykach schłodzenia, wylano do butelki, szczelnie zamknięto.

Nalewka z chernoplodki „a la wiśni”

Wielki przepis od uczestnika z nickiem FORUMHOUSE Olyunchik. Nalewka jest szybkie i łatwe, i okazuje się bardzo smaczne.

Olyunchik

1 kg chernoplodki – 1 litrem wody i 200 ulotki wiśnie. Wszystko zagotować. Usuwać liście przechodzą przez sokowirówki i dodać kilogram cukru, łyżkę kwasu cytrynowego, po podgrzaniu, wlać 0,5 litra wódki.

Czytaj dalej FORUMHOUSE, jak zrobić jabłecznik w domu. Spotkaj się z prostych technik gotowania wino. recepty Miękkie i mocne napoje zebrane w oddzielnej gałęzi naszego forum. Butelka wina można zrobić wielki świecznik - Spójrz na nasze warsztaty na ten temat.

Zapisz się do kanału! Udostępnianie recepty na portalach społecznościowych! przystąpić FORUMHOUSE i zawsze będzie na pozytywne!