Kraj królik w afgańskiej kociołka. Przyziemne gotowania potraw, które może rozjaśnić każdą świątecznym stole.
Jeśli mieszkasz na wsi, jest coś przygotowane w zwykłej, która jest uważana za przysmak dla Moskali. Sąsiadów hoduje i tradycyjne: kury, gęsi i kaczki i króliki. A czasem dlatego, że polowanie perepadet kabanyatina czy dobry kawał łosia.
W tej chwili zdecydowaliśmy się gotować królika. Cabana zrobić następny weekend.
Mieliśmy okazję spróbować „zagotować garnek” ugotować królika.
Afgański kocioł Już opublikowany artykuł. Tutaj w Kazaniu i zdecydowaliśmy się królika.
Królicze cięte na porcje.
Sól, sól jest wchłaniana do mięsa, to znaczy jest to niezbędne do czyszczenia każdego elementu solą.
Jeśli sól pozostaje na powierzchni fragmentów, mięso może być sucha.
Cebuli pocięte na pierścienie, mieszać, dodać oregano, wlać wody mineralnej i pozostawić na 3 godziny.
Na dnie kociołka świeckich kolendry (cilantro pad), a następnie - kawałki królika, umieścić trochę cebuli.
Wlać szklankę wody
Zamknij pokrywę kociołka i podpalono.
Przygotowanie 3 godziny.
Często gotowane królika (przepis "Królik na zielonej poduszce„), Ale szczerze mówiąc, zbyt wiele problemów, oraz dużą liczbę pojemników używanych.
Nie ma nic do porównania z królika gotowane w kociołku i tradycyjny sposób.
W afgański kocioł mięsa króliczego okazało się bardzo soczyste i smakuje nieco przekształcone, że nie jest od razu domyślił się od tego, co gotowane to danie.
Podawać królika z niczego, w naszym przypadku był to duszone.